马铃薯空心是什么原因造成的

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马铃薯空心是什么原因造成的1

马铃薯又叫土豆，是我们生活中最为常见的蔬菜之一，它是全球第三大重要的粮食作物，种植面积极广。在种植时会出现一种生理性病害—空心，它严重影响了马铃薯的产量和品质，降低马铃薯的商品价值。造成马铃薯空心的原因是什么？该如何防治？一起随小编来看看吧。

1、空心症状

马铃薯空心一般是在块茎的髓部，空心虫外部时看不出任何症状的，只有将其切开才能发现，一般发生在块茎较大的马铃薯上。它的空心一般呈星形放射状或扁口形，还有部分会有几个空洞一起连接在一起，洞壁呈白色或棕褐色，而且在空心前，内部组织会呈水浸状或透明状，一般这种马铃薯是不能食用的。

2、空心原因

马铃薯空心的主要原因是块茎膨大速度过快造成的，在块茎膨大时由于肥水管理不当，导致水分过多，使块茎快速膨大，并吸收了大量的水分，淀粉再转化为糖，造成块茎大但是内部组织营养物质少，或者内部组织营养物质被转移或吸收，都会导致空心。还有就是前期土壤过于干旱，导致植株缺乏水分，到了果实生长后期突然浇水或降雨，而植株因为缺乏钾肥，导致营养物质不能及时运输，导致空心。

3、防治方法

首先要选择空心率低的品种种植，还要注意种植密度，缩小株距，减小缺苗率，合理的密植也是预防空心的措施之一。在马铃薯块茎膨大时，要加强肥水管理，保持水分的均匀供应，保持适宜的土壤湿润度，不宜久旱或过量的浇水。在块茎膨大时，增施适量的钾肥，钾肥能加快营养物质的运输，使植株营养面积均匀，1促进块茎生长膨大，还要注意培土。

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