清明节有哪些讲究的食物 清明节宜吃的食物

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清明节有哪些讲究的食物 清明节宜吃的食物1

清明时节的风俗习惯和忌讳

习俗1：踏春

莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片飞。

况是清明节天气晴朗，何不游衍不忘归。

——程颢《郊行即事》

相比于杜牧作品的“清明时节雨竞相”，而程颢作品的清明节，确是个难能可贵的天气晴朗。作家穿花过柳，畅快游玩春色，基本上乐而忘返。

习俗2：扫墓

南北山上多墓田，清明祭扫各纷然。

纸灰飞作白蝴蝶，泪血溅成红杜鹃。

——高翥《清明日对酒》

清明时节扫墓，是其最重要的习俗之一，而且一直承袭迄今。在这一天，大家随身携带贡品，赶到先祖墓前，抚今追昔，寄托哀思。而高翥赶到墓地里扫墓，看到的景色确是“纸灰飞作白蝴蝶，泪血溅成红杜鹃”，何其沧桑、悲呛。

习俗3：乞新火

今天清明时节，园林景观胜事偏。

晴风轻轻吹飞絮，新火起厨烟。

——贾岛《清明日园林寄友人》

清明时节在历史时间发展趋势全过程中，也结合了古时候清明寒食的习俗，因而清明寒食中的严禁吸烟、乞新火、吃冷饮等一些习俗，在今天依然完好无损保存。作家贾岛在清明时节这一天，与几个朋友在园里聚餐。晴朗的天气、飞舞的飞絮，随处春光明媚。尤其是厨房里，点燃了新火，冉冉升起炊烟袅袅，寄托对将来的期望。

习俗4：插柳

寂寥柴门村庄里，也教插柳记岁月。

严禁吸烟不上粤人国，上冢亦携庞家乡。

——赵鼎《寒食》

清明节，民俗一些地区，常有插柳的习俗。清明时节插柳，意味着着农活的刚开始，也是以便留念神农氏。在这个季节里，即便作家赵鼎置身穷困世家，还要插上两根柳枝，来标示刚来临的节气。

自然清明时节也有堆雪人、踢蹴鞠、吃丸子等习俗，这儿也不一一详说了。自然除开风俗习惯之外，清明时节還是有一些忌讳要特别注意的，尤其是一些扫墓时的避讳。例如不可以对墓葬照相；不可以带墓葬附近的花草植物或是祭拜供品回家了；婴儿和孕妇等最好是防止清明节的扫墓主题活动，由于这些人人体都较为弱，不宜到阴气重的地区。

清明时节合适吃什么好？

1、青团子：清明节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。

2、艾粄：广东客家人有句俗话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不得病”。

3、暖菇包：暖菇包是福建泰宁的传统式特色美食，每一年清明节前夜恰逢採摘的好时候，也是制做暖菇包的好时节。

4、油炸馓子：在我国南北全国各地清明时节有吃油炸馓子的风俗习惯。“油炸馓子”为一油炸食物，香酥精致，古时候叫“寒具”。

5、生鸡蛋：清明时节多吃一些其源起是先秦时代一些地域有严禁吸烟习俗，数日的严禁吸烟寒食，煮开的生鸡蛋是渡过这一时期的最好是的食品类贮备。

6、玉米饼：厦门市民间谚语有云“清明节吃玉米饼”，意思是清明时节一家人在扫墓后要聚在一起包玉米饼吃。现如今，闽南地区大部分地区还保存那样的风俗习惯。

7、小葱和鸡蛋饼：清明时节，青岛市很多别人必须吃大葱和鸡蛋饼，喻意精明能干，这一习俗一直持续迄今。

综上所述，清明节是归属于慎终追远、礼敬先祖、发扬孝心的一种文化艺术民族节日，我国汉人传统式的清明时节大概起源于周朝，至今已有2500很多年的历史时间。而上千年的历史时间当中包揽了众多的文化艺术左传，而留存下来的风俗习惯毫无疑问是古时候劳动者的智慧结晶。自然不一样的地域中间会存有差别，大家那里清明时节会做什么？吃啥？热烈欢迎留言板留言探讨。

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