此文是学法吧整理的一篇关于蚕蛹的功效与作用与副作用的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有蚕蛹的功效与作用禁忌和蚕蛹的功效与作用与副作用的文章,喜欢本文的请关注小编。
蚕蛹别名小蜂儿,蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹,含蛋白质、脂肪油,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等,是高蛋白的营养品,下面我们就来看一看蚕蛹的功效与作用吧!
蚕蛹的营养价值
蚕蛹的功效与作用
【性味】甘、咸,平。
【归经】脾、胃经
【功效】杀虫疗疳,生津止渴。主肺痨、小儿疳积、发热、蛔虫病、消渴等症。
1、蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
2、蚕蛹可用于脾虚气弱或营养不良、消瘦乏力、脾虚、消渴口干、虚烦发热等症。
3、蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
4、适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用,适宜肺结核、身体瘦弱之人食用,适宜小儿疳瘦者食用,适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。
5、蚕蛹可补肾壮阳,补虚劳,祛风湿。
蚕蛹的食用做法
1、清卤蚕蛹
【主料】蚕蛹、山药。
【配料】盐、味精各25克,葱姜100克,陈皮10克,八角10克,香叶5克,白芷15克,豆蔻15克,米酒15克,醋0.5克。
【做法】①处理蚕蛹。将蚕蛹洗净,用沸水焯水5分钟至断生,将准备的配料调制成卤汁,放入蚕蛹后大火烧开,待水滚后调成小火,煨煮10分钟,浸泡4小时后放入冰箱镇凉。②将山药洗净去皮,切成2厘米左右的条状,用醋对水浸泡2分钟入味,捞出后冲洗一下,和冰镇过的蚕蛹一起浸泡10分钟,带汁装盘即可。
2、油炸蚕蛹
【主料】蚕蛹。
【配料】盐、油适量。
【做法】①将蚕蛹洗净后用食盐腌制10分钟。②锅中热油,放入蚕蛹翻炒,2分钟后可装盘,注意油炸时火力不要太大,以免炸焦。
3、蚕蛹鸡蛋饼
【主料】蚕蛹、鸡蛋。
【配料】盐、油适量。
【做法】①将蚕蛹洗净控水,用油煎一下。②将蚕蛹盛到碗中,打入2个鸡蛋,加少量盐搅匀,锅内加油,待油烧到五分热时倒入蚕蛹和蛋液,两面煎黄后即可盛出。
以上内容是关于蚕蛹的功效与作用与副作用和蚕蛹的功效与作用禁忌的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多科技
本文标题:蚕蛹的功效与作用禁忌 蚕蛹的功效与作用与副作用
本文链接:http://m.chameiwen.com/article/25843.html
此文是学法吧整理的一篇关于蚕蛹的功效与作用与副作用的优秀文章,是小编精心整理的文章...
此文是学法吧整理的一篇关于折耳根的好处与功效的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于鲍鱼的营养价值和功效和禁忌的优秀文章,是小编精心整理的文...
此文是学法吧整理的一篇关于石榴的功效与作用禁忌效与作用的优秀文章,是小编精心整理的...
此文是学法吧整理的一篇关于松子的副作用禁忌的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有松...
此文是学法吧整理的一篇关于绿豆汤的功效与作用有哪些好处的优秀文章,是小编精心整理的...
此文是学法吧整理的一篇关于炒熟的大葱的营养价值的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于金花茶有什么作用与功效禁忌的优秀文章,是小编精心整理的文...
此文是学法吧整理的一篇关于桑叶茶的功效有哪些作用的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...
此文是学法吧整理的一篇关于鸽蛋的营养价值及功效与作用图片的优秀文章,是小编精心整理...