月见草的功效与作用图片 月见草的功效与作用及食用方法

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月见草是本世纪发现的最重要的营养药物，别称晚樱草、待霄草、山芝麻、野芝麻等，为柳叶菜科月见草属二年生草本植物，能够调节血液中类脂物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效，下面我们就一起来看一看月见草的功效与作用吧！

月见草的药用价值

【性味】味甘、苦，性温。

【归经】肝、脾、心经。

【功效】祛风湿、强筋骨、养血疏肝，主治风寒湿痹、筋骨酸软。

1、月见草具有祛风湿和强筋健骨的功能效果，可用于治疗风湿病和筋骨类疾病，还可以降三高（降压、降脂、降糖），在预防脑血栓、抗衰老等方面有显著效果。

2、月见草对更年期综合症有缓解之功效，对于失眠、暴躁、紧张、情绪低落等更年期症状，可平衡和调节此类人的内分泌，缓解更年期症状。

3、月见草对多种疾病具有显著疗效，可调节血液中的类脂物质，能有效治疗因高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症。

4、月见草还有助于皮肤、头发、眼睛和指甲的健康生长发育。

月见草的功效与作用

1、月见草花：月见草花含有一种既能净化空气，又能杀毒、灭菌的芳香油，芳香油的气味和人鼻腔内的嗅觉细胞相接触后，会通过嗅觉神经传递到大脑皮层，产生沁人心脾之感，久则令人血脉调合，气顺意畅，达到生理和心理的相对稳定。

2、月见草根：月见草根味甘、温，归肝、脾、肾经，有祛风除湿、强筋壮骨、养血疏肝之功，适用于风湿痹痛、全身酸痛、肝肾亏虚所致的筋骨疼痛、腰膝酸软、肝郁气滞所致的痛经或月经不调等。

3、月见草子：月见草子为柳叶菜科植物红萼月见草的种子，有强筋壮骨、祛风除湿、养血疏肝之功，《贵州草药》言其“强筋壮骨”，《中药大辞典》言其“祛风除湿”，其种子提取物月见草油胶丸每次2粒(2克)，每日2次口服，有降低血脂作用。

4、月见草油：月见草油是从植物月见草的种子中提炼出来的，主要功效是能预防心血管疾病，能阻止血栓形成和降低血清胆固醇浓度，能治疗过敏性疾病如过敏性皮炎、多发性硬化症和抗原病等，能辅助治疗糖尿病并发症、月经前期紧张综合症及酒精中毒等。

月见草的药理作用

1、降血脂及抗动脉粥样硬化作用：月见草油5毫克/千克灌胃可降低高脂饲料诱发大鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇水平的升高，并能显着升高高密度脂蛋白胆固醇水平。对家兔喂饲胆固醇加猪油形成的高脂血症和动脉粥样硬化，月见草油0.1～0.3毫克/千克灌胃8星期，月见草油脂肪酸钠盐4.1克/千克持续灌胃150天，可见动物的主动脉斑块形成明显减轻，月见草油的抑制率达到47.6～73.5%。

2、减肥作用：月见草油0.3～1毫克/千克，连续8星期灌胃，可防止皮下注射大剂量谷氨酸钠(3毫克/克体重)造成大鼠丘脑下部型肥胖。降低动物血中三酰甘油，升高高密度脂蛋白胆固醇，并可抑制谷氨酸钠鼠脂肪细胞的增大，肠绒毛增粗，从而起到调整胃肠道吸收功能，减少体内脂肪蓄积的作用。

3、抗脂肪肝作用：月见草油0.3毫克/千克，及其5%钠盐2毫克/千克和5%钠盐6毫克/千克灌胃对乙硫氨酸诱发的大鼠脂肪肝，月见草油及钠盐均具有良好的抗脂肪肝作用。显着降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的发生。

4、抗心律失常作用：月见草油及其钠盐对乌头碱诱发大鼠心律失常，毒毛花苷G诱发豚鼠心律失常和氯化钡诱发家兔心律失常均具有显着的防治作用，尤其对氯化钡诱发的心律失常作用最为突出。

5、抗炎作用：月见草油显着抑制多种致炎剂引起的炎症，月见草油2～4毫克/千克灌胃对二甲苯所致小鼠耳肿胀，对正常大鼠及去肾上腺大鼠角叉菜胶性及组胺、前列腺素E2(PGE2)、热烫性、甲醛性、制霉菌素等所致足肿胀，均有明显的抑制作用。抑制PGE的释放及PGE、组胺的致炎，抑制缓激肽的释放，稳定溶酶体膜。其抗炎作用不是通过兴奋垂体一肾上腺皮质系统，可能是通过抑制炎症过程中的介质释放和致炎、渗出、白细胞趋化和结缔组织增生等环节。

6、其他作用：月见草油能抗血小板聚集，防止血栓形成，月见草油的最终浓度分别为1.80微升/毫升、2.7微升/毫升时，对用二磷酸腺苷诱导的家兔血小板聚集的抑制率分别为41.8%±6.9%、50.0±6.3%。对小鼠肝脏脂质过氧化有明显的抑制作用，可明显增强小鼠血中过氧化氢酶活力。月见草油0.8克/千克，每日灌胃1次，连续90天可使慢性肾功能衰竭大鼠的尿蛋白量减少，尿蛋白选择性改善，血肌酚水平上升减慢，病理变化较轻。这些改变，与血胆固醇水平下降、肾组织内前列腺素E2和6-酮-前列腺素F1α水平升高相一致。

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