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知母为著名中药材,多年生草本植物知母的干燥根状茎,有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效,根据炮制方法的不同分为知母、盐知母、炒知母、酒知母,下面我们就一起来看一看知母的炮制方法吧!
知母的产地分布
知母的产地主要分布为河北、山西、山东、陕西、甘肃、内蒙古、辽宁、吉林和黑龙江等地,朝鲜也有分布,以河北省安国和安徽省亳州两个产地最为著名。
知母的功效作用
【性味】味苦,性寒。
【归经】肺、胃、肾经。
【功效】清热泻火、滋阴润燥,主治热病烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘等症。
1、清热泻火:用于高热烦渴,常配生石膏;用于肺热咳嗽,常配贝母。
2、滋阴降火:用于阴虚之发热、盗汗,常配黄柏、地黄。
知母的炮制方法
1、净制:除去杂质,洗净。
2、切制:洗净,润透,切厚片,干燥,去毛屑。
3、盐制:取知母片,用盐水拌匀或喷洒均匀,焖透,置锅内文火沙干,取出,放凉,每知母片100千克,用食盐2千克。
4、炒制:取知母净片,清炒至微焦。
5、麸制:将锅烧热,撒入麸皮,待烟起时,取净知母片倒入锅内,炒至徽黄,取出,筛去麸皮,晾凉,每知母片100千克,用麸皮10千克。
6、酒制:取黄酒喷淋知母片内,拌匀,稍润,用文火炒至变黄色,取出晾干。每知母10千克,用黄酒1-2千克。
7、盐麸制:取药片加辅料食盐2%兑水适量,吸透,晒干后,用拌料炙麸8%,用武火先把炙麸撒入锅内,趁冒白烟时,倒入药片,用竹刷迅速拌炒至徽黄色,即可取出,置于簸箕中,稍渥,筛去炙麸,放冷。
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