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皂角米别称雪莲子、皂角仁、皂角精等,为豆科植物皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物并含有植物性膳食纤维,具有养心通脉、清肝明目等功效,对大便爆结、肠风下血、下痢里急后重、疝气、瘰疬、肿毒、疮癣等有治疗作用,下面我们就一起来看一看皂角米的功效与作用吧!
皂角米的药用功效
【性味】味辛,性温,有毒。
【归经】肺经、大肠经
【功效】润燥通便、祛风消肿,主治大便爆结、肠风下血、下痢里急后重、疝气、瘰疬、肿毒、疮癣。
皂角米的相关论述
1、《名医别录》:皂荚,生雍州川谷及鲁邹县。如猪牙者良,九月、十月采荚,阴干。
2、《本草图经》:皂荚,今所在有之,以怀孟州者为胜。木极有高大者。此有三种,医家作疏风气丸煎,多用长皂荚,治齿及取积药。
3、《本经逢原》:按大小二皂,所治稍有不同,用治风痰,牙皂最胜,若治湿痰,大皂力优。
皂角米的食用方法
1、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2~3小时后,再与喜欢的食物(如糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。
2、清炖:按每人5皂皂角仁,淘净,温水浸泡2~3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2~3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。
3、炖汤:可按每只鸡配10~15克皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。
4、泡饮:取15~20皂皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后即可加糖食用。
皂角米的药用附方
1、治大肠风秘:皂荚子三百粒。破作两片,慢火炒燥,入酥一枣的功效与作用大,又炒燥,又入酥至焦黑为度,为末,蜜丸桐子大。每服三十丸,煎蒺藜、酸枣仁的功效与作用汤,空心下,良久未利,再服,渐加至百丸,以通为度。
2、治肠风下血:皂荚子、槐实各一两。用粘谷糠炒香,去糠为末,陈粟米饮下一钱。
3、治里急后重:积壳、皂荚子等分。炒令干燥为末,米饮为丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心米饮下。
4、治下痢不止:皂角子瓦焙为末,米糊丸,梧子大。每服四五十丸,陈茶的功效与作用下。
5、治腰脚风痛,不能履地:皂角子。洗净,以少酥熬香为末,蜜丸,梧子大。每空心以蒺藜子、酸枣仁汤下三十丸。
6、治瘰疬满项不破,及肿疼痛:不蛀皂子三百个,酒一升半,化硇砂一两,同浸皂子七日,以文武火熬成,候酒尽为度,每至临卧,含化三粒。
7、治气毒结成瘰疬,肿硬如石,疼痛:皂荚子一两(烧灰),槲白皮末一两。同研令细,每于食前以温酒调下二钱。
8、治一切疔肿:皂荚子取仁作末敷之。
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