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豚鼠又名天竺鼠,荷兰猪,海猪。原产于南美洲秘鲁。属哺乳纲,天竺鼠科。豚鼠正常寿命为6-7年。发情周期平均为16天。怀孕期平均为68天。雌雄终生同居可年产约五胎,平均每胎仔数为4只多。出生后一小时内即能行走,1日龄左右在饮乳的同时开始采食颗粒饲料,15日龄左右可以离乳。
前几年一些炒种者把黑豚大力吹炒,使黑豚养殖在许多人心目中是一个虚假的项目,加上个别学者对黑豚的经济价值没有认识,对其的评价与事实形成差距:说黑豚没有食用价值,这些学者肯定没有吃过了,吃了就不会说这番话了,如果没有食用价值,那豚鼠怎么又是多个国家的肉类主食呢?
黑豚的经济价值
1、黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化,从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍,还含有丰富的防癌、抗癌元素锌和硒,而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低,是一种理想的营养、滋补保健食品,符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉,纤维较兔肉更为细嫩,且不含腥膻味,因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平,有益气补血、解毒之功效,用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产治疗癫痫的药物,豚血可提取药物原料血清素。
2、黑豚的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺品的加工原料,其加工性能和装饰性能可以与水貂皮媲美,可用于制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具,黑豚也可以作为一种观赏动物,为宠物养殖者,特别是儿童提供喜爱的宠物。
4、黑豚粪尿是优质的有机肥,一只成年黑豚年积肥料90~120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算,100千克黑豚粪相当于10、92千克硫酸铵、1、97千克硫酸钾的肥效,而且黑豚肥能改善土壤结构,增加有机质,提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥(酸性)土壤中试验表明,施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42、3%,含氮量提高43、86%,使土质、土壤结构得到明显改善。
综上所述,根据我国的国情和黑豚业的优势,大力发展节粮型的黑豚具有很好的养殖前景,当然最关键是要正确引导,炒种不是真本事,发展商品经济才是前途。
黑豚养殖的优势
1、黑豚属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物,市场可以顺利流通。
2、黑豚肉质鲜美,与果子狸不相上下,特别黑豚是草食动物,为绿色食品,市场需求量在不断上升。
3、黑豚饲养成本低、技术难度不大,饲养成本仅为果子狸的六分之一,技术难度是果子狸的十分之一,养殖一只重量为500-800克的商品黑豚,综合成本仅为4元左右。
豚鼠养殖的一些问题说明
1、豚鼠不要相信包回收,自己养殖出来的豚鼠需要自己销售。为什么不包回收呢?原因有几个:豚鼠销售价格并不高,例如你离供种商家有一千公里,一公斤豚鼠的运输、包装、检疫费用等就有你的养殖成本一半了,运输到供种商家这里你还有多少利润?因此远距离小规模销售什么动物都是成本偏高,那些打着销售种苗回收的人,从来不提及回收时的运输问题,而养殖户一看到回收就以为吃了定心丸,他们正是利用这种心理,养殖户养殖出来后,运输到卖种回收者那里:养殖成本+包转运输成本+达不到他们要求低价……,结果损失的全是养殖户。
4、豚鼠最佳的引种时间是春、秋、冬三个季节,不建议在高温季节引种。
5、豚鼠养殖进入市场在全国各地基本都是零,所有市场都必须要自己去开发。豚鼠肉确实是非常不错的草食动物绿色食品,养殖成本低,疾病少,设施投资极低,管理简单。养殖前,建议你一定要亲自过来考察和品尝,认为可行后再进行养殖。豚鼠有多个品种,我们养殖的品种在国内是其中的一种,繁殖生长较快,容易饲养的一种,豚鼠从出生到650克左右约需要三个月左右,以前的计算成本是2004年计算的,按照现在物价(目前是历史饲料价格最高阶段)计算每只约需要全部成本5、5元左右。
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