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母鸽生蛋后自孵自育雏鸽,不需要人工饲喂跟孵化,肉鸽适应性强,抗病能力强。肉鸽可大规模立体笼养,成本很低,每对乳鸽直接饲料成本不足3元。
养殖肉鸽效益稳,扣除种鸽费、鸽舍、笼具、饲料、防病、资金利息等费用70元左右,每对种鸽年可实现利润110元。
肉鸽具有简单易养,生产周期短,投资少见效快等优势,我国大部分地区有饲养,是农民特种养殖首先的好项目,农逐渐成为发展地方经济,致富农民的新兴财路。
鸽肉鲜美蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。贫血的人食用后有助于恢复健康,很适合老年人、孕妇、儿童、体虚病弱,是调理病人的理想营养食品。
另外乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,有助于加快创伤愈合。
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