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细鳞鱼隶属鲑科细鳞属,本属口小。上颌骨后延不及眼的后缘。我国产1种。 冷水性鱼类,栖息于山溪水温较低、水质清澈的流水,冬季在支流的深潭或大江中越冬。雌性个体4-6龄成熟,雄性个体早熟于雌性。初春解冻时即上溯产卵洄游。产卵场一般位于深潭下处(底质为砂砾、水温8-12℃)的急流中。卵沉性,卵径3.7-4.2毫米。肉食性鱼类,在大麻哈鱼生殖季节也吞食其卵。肉质细嫩,脂肪含量高,可作为新的养殖对象。其自然资源已趋枯竭。
细鳞鱼的生长环境
细鳞鱼为冰期自北方南移的残留种,属冷水性山麓鱼类。生活于秦岭地区海拔900-2300米的山涧溪流中,水流湍急、水质清澈、水底多为大型砾石,富含溶解氧,常年水温不超过20℃。秋末,在深水潭或河道的深槽中越冬。除洪水期,很少在平原干流中见到。
一年四季活跃摄食。主要摄食无脊椎动物、小型鱼类等,也捕食蛙类及小型的啮齿类。极贪食,其胃内食物可占本身体重的10%左右,更能捕食为自身身体长1/2大小的鱼类。每天食欲最旺的时间是早晨和傍晚,其它时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。产卵后的食欲特别旺盛。一般在江河的深水区域越冬。
细鳞鱼自然状态喜栖息于水温较低、水质清新的流水中,冬季在河流支流的深潭或大江中越冬。肉食性鱼类,主要摄食无脊椎动物、小型鱼类等,也捕食蛙类及小型啮齿类。细鳞鱼最初性成熟年龄3—5龄,性成熟个体于每年2—3月水温达到8—12℃时产卵,卵沉性,浅黄色。仔鱼喜欢潜伏在砂砾空隙之间,不常流动,通常以小鱼、水生昆虫、水岸边生活的小动物及植物为食。
细鳞鱼的养殖经济价值
细鳞鱼肉质细嫩,脂肪含量高,可作为新的养殖对象。
细鳞鱼是国家二级保护水生野生动物,在鱼类学和动物地理学上具有重要的学术研究价值。1980年以前数量较多,但由于人类经济活动、过度捕捞等原因,细鳞鱼大量减少,濒临灭绝。
秦岭细鳞鲑生长快,肉质细嫩,无肌间刺,味道鲜美,有防止血栓,加快伤口愈合之功能,亦称脑黄金,具有很高的营养价值。宋代即为朝廷贡品。优于美国加利福尼亚洲产的“虹鳟鱼”,1981年被列入定西地区名贵资源之一。
细鳞鱼的养殖技术
1、仔鱼培育。养殖容器为玻璃钢平列槽(40厘米×30厘米×20厘米),流水养殖,进水流量18~20升/分钟,水面上方60厘米设置100瓦日光灯照射。放养密度为每槽1万尾。刚孵出细鳞鱼仔鱼全长为14~16毫米。
3、鱼种培育。采取流水池培育,流水池采用水泥池,单池面积30~90平方米,池深60~80厘米,水深50~60厘米。池宽1.2~2.5米。池底的坡降为2∶1000~5∶1000。流水池的水流量为100~300升/分钟,保持水深为50~60厘米。根据细鳞鱼生长规格调整放养密度。规格5克的鱼种,放养密度一般在1000尾/平方米;规格10克的鱼种,放养密度一般在800尾/平方米;规格20克的鱼种,放养密度一般在600尾/平方米;规格30克的鱼种,放养密度一般在500尾/平方米。
4、成鱼养殖
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本文标题:细鳞鱼人工养殖技术方法 细鳞鱼人工养殖技术要点
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