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大蒜一般是用来做为食品的调味之用的,尤其是我国的东北,很多人都可以生吃大蒜直接用大蒜拌酒喝,而且全国各地不论是餐馆、酒店还是家庭都离不开大蒜这种调料,近几年大蒜的的市场价格波动有点大,所以就会很多人问2023年种植大蒜还能不能赚钱,那么接下来我们就一起看看吧。
市场价格分析
大蒜在这几年价格非常的不稳定,所以网络上之前出现了两个新词就是“蒜你狠”和“蒜你完”,就是大蒜在几个月的时间出现了天价与白菜价。在2023年大蒜的市场价格是四到七块一斤,今年是三块到六块钱一斤,也就是说大蒜相对于去年来说有所降价,价格相对而言还是很便宜的。
市场需求分析
大蒜可以说是每家每户必备的一道调料,按理来说需求量是很大的,其实老实说大蒜的需求量是很大,但是由于2023年大蒜卖出了天价,之后就有越来越多的人开始种植大蒜,所以造成了市场上的供过于求,而大蒜叶成为了滞销品,很多蒜农的蒜都买不出去,严重亏本。
种植效益分析
大蒜的种植效益可以说如果卖出去的话还是蛮高的,因为大蒜的种植成本可以说比较低,而且产量相对而言还是挺高的,可以这么说了一亩地用来种植大蒜的话只收可以产下三千到四千斤,按照现在市场的一个价格总利润可达两万四千块左右,而大蒜的成本总共只需要五千左右,也就是说一亩地还是可以挣个一万多块钱。但如果没卖出去那就亏损严重。
种植前景分析
根据上面市场价格、市场需求以及种植成本与利润进行分析,大蒜的一个种植前景是蒜农加大了大蒜的种植面积,但是由于大蒜的用途比价狭隘,所以销路也比较窄,也没有很多因为大蒜而衍生出的副业,所以在种植打算的时候尽可能的多样化,不要只种这一种,不然到时候很难堪,如果分别种植一些别的,在卖不出去的时候也不至于亏本。
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