2023荠菜种植的前景怎么样 荠菜种植效益

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荠菜是野菜中营养含量丰富的几种食物之一，在农村有一个习俗，每年的农历三月初三都会用荠菜煮鸡蛋吃，寓意平平安安，驱赶疾病。而现在人们对大自然纯天然生长的东西的追求日益增长，所以荠菜种植也是时代发展的一种趋势。下面我们将从市场价格、市场行情、种植成本、种植利润以及种植前景来分析在2023年荠菜种植能不能赚到钱，是否有种植的发展空间。

市场价格

荠菜的价格在大部分地区是非常便宜的，一般纯天然的野生荠菜在市场上能卖到两块到三块钱一斤，而人工种植的荠菜只能卖两块钱一斤，所以市场价格真心的很便宜。不过在有些地区，比如说北京、上海等地，荠菜的价格会相对而言贵很多七八块钱一斤都还是比较便宜的了，所以种植前景好不好还得和所在地区部有关系。

市场行情

荠菜属于节气性质比较强的野菜，在农历的三月三这段时间里，荠菜的可以说是卖的最好的时候，据有关种植户说在这段时间里一天都可以卖出四五百斤荠菜，所以市场行情还是挺不错的，很畅销。而其现在很多的酒店餐馆都将荠菜作为一种特色菜，所以每天有大量的人去消费，那么需求量也会越来越大，市场行情一路飙升。不过人工种植的荠菜还是比不上野生的荠菜，很多人还是担心通过人工种植的多多多少都会含有有害物质，市场行情还是比不上纯天然的。

种植成本

荠菜种植的成本不高，连种子都可以通过野生获取，如果需要购买种子一亩地也不需要多少钱，那么我们也按照市场荠菜种子的价格来算，一亩购种需花费五十元，加上肥料，我们也一般是使用农家肥、家畜粪便、人类粪尿、有机腐肥、枯草、草木灰等等，很多我们都不需要花钱，那么我们就按照有机肥的价格来算，每亩所需有机肥一千斤，那么所需费用为一千元左右，咋加上人员工资及一些其他的辅助种植费用总成本估算是一千三百元左右。

种植利润

种植的利润与荠菜的产量以及荠菜的价格息息相关，我们按照市场现有的价格两块钱一斤来算，一般平均一亩地可产荠菜三千斤左右，所以一亩可获利六千元左右，除去成本之后我们还可净赚五千多，所以这样来看的话利润也还是相当可以了。如果承包个几百亩，一年下来也就是几十万。

种植前景

与荠菜种植前景关系最大的属市场这一大块，它及包括荠菜的价格，有包括需求，同时还包括潜在的市场以及伸展的市场，而现在荠菜的些调查结果表明荠菜的种植在2023年的市场有了一定程度的上升，但是短期内是不会有特别大的变动的，但是如果能够保持目前的这个现状不下滑的话还是有一定的种植前景的。

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