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1、刺儿菜种植

刺儿菜学名为小蓟草，它的食用价值和药用价值都比较高。它是一种非常优质的野菜，同时它对心血管系统、肾上腺素、血液系统等方面都有一定的调节作用，而且还具有抗突变、抗菌等作用。刺儿菜在市场上的需求量在不段地增加，但它的种植系统并没有完善，市场上的价格一般是在十块到十五块钱一斤不等，所以在农村种植刺儿菜也是一个不错的三农致富项目。

2、鹊山鸡养殖

鹊山鸡是一种会飞的山鸡，它的爪子和鸟类的爪子非常的相似，身形也比普通的鸡要长，整体看起来和鸟非常的相似。它的腿比较常，一般能长到二十厘米左右，但是生长的速度并不快，半年才能长半斤，但市场价格较高，一般情况下能卖到两百块钱一只，而且鹊山鸡生产的鸡蛋也比较贵，一般能卖到三块五毛钱一个，贵的时候能卖到九、十块钱一个。而且现在鹊山鸡的产量很低，养殖规模不大，相信养殖鹊山鸡也是可以赚钱的一个项目。

3、荠菜种植

芥菜是我们生活中常见的一种野菜，它含有丰富的营养物质，更重要的是它的口感也十分的不错，而且非常容易种植。芥菜的适应性很强，在我国各地均有种植，同时农村很多地区都还有野生的芥菜，不过这并不影响芥菜的市场销量。芥菜在市场上的价格算是蔬菜中比较高的了，一般能卖到六七块钱一斤，比白菜、萝卜等着些蔬菜要贵很多了。而且芥菜的产量而言比较高，而农村土地资源丰富，种植芥菜也是可以考虑的。

4、姬松茸种植

姬松茸是一种比较珍贵的食用菌，它一般生长在高温、多湿但通透性好的环境中。姬松茸含有丰富的营养物质，以及人体所需的多种氨基酸，对心血管疾病也有一定的疗效。姬松茸在市场上一般能卖到五十到八十块钱一斤，尽管种植的面积一年比一年多，产量也有所增加，但这并不能解决当前的市场需求，所以在高经济效益的情况下，种植姬松茸也就非常的具有市场前景和市场竞争力了。

5、草鱼养殖

草鱼是我国的四大常见的淡水鱼养殖之一，也可以称其为黑青鱼、鲩鱼等。它是一种主要以草料为主食的淡水鱼，所以草鱼是一种非常具有保健价值的肉类。草鱼在我们的生活中十分的长阿金，而且全国各地均有养殖，甚至可以说养殖的面积相对较大，而且产量也较高。那么为什说养殖草鱼还赚钱呢？首先农村的自然资源丰富，养殖成本低。其次农村养殖的草鱼质量更高，更接近野生的草鱼，所有市场销量会更好。最后一般的草鱼市场价格是在五到八块钱一斤左右，但仿野生生态养殖的草鱼一般能卖到十二到十五块钱一斤，可以生意火这也是一个创业致富的机遇。

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