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香菜是一种带有特殊香气的蔬菜,在生活中常常用它作为调味配菜,而香菜不仅营养价值高,还具有极高的药用价值和食疗功效。香菜在我国种植较普遍,那么种植香菜的效益如何?一起来看看吧。
1、市场价格
香菜是一种让人爱憎分明的蔬菜,由于它的独特香味,可有效的祛除肉类的腥膻味,所以很多肉类在烹饪时都会加一些香菜。它的市场需求也逐渐大了起来,目前市场价格在5.5-8元一公斤左右,因其地区不同它的价格也会有时不同。另外一些其他的因素也会影响到它的价格,比如去年因为寿光洪涝原因,香菜一度上涨到几十元一斤。
2、种植效益
3、种植前景
香菜喜欢和讨厌的人都比较多,而在拉美和亚洲一些地区,香菜是一种极为重要的蔬菜,而有些香菜对于它的味道极为敏感,只要闻到那种味道,可能会引起反胃、恶心等症状。而我国大部分人还是比较喜欢蔬菜的,常常用它调味,将其洗净切碎后,撒在菜或汤品上,既起到美观的作用,还能增加菜汤的香味,所以种植前景还是不错的。
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