2023年6月份生姜价格 2023年底生姜价格大约多钱啊

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生姜是我们主要的调味蔬菜，在我国大部分地区都有种植，主产于四川、广东、山东、福建、河南和陕西等地。那么6月生姜最新价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、6月生姜最新价格多少钱一斤？

二、生姜有哪些分类？

1、嫩姜

又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜还没成熟的个体，尖部发紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，除做调料，还可加工成丝炒、凉拌、做姜糖。

2、老姜

俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味。

3、黄爪姜

植株较矮，芽不带红色，姜块节间短而密，皮淡黄色，肉质微密，辛辣味浓。单株根茎重250克左右。香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，水分小，香气比老姜还要重。

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