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葛根是一种比较常见的药食同源的药材,在日常生活的应用还是比较丰富的。而且最主要的是整株葛根都可以用来出售,花、叶、根都有着不错的经济效益,因此吸引了不少的农民朋友投入种植。那么葛根常见品种有哪些?
一、苦葛
苦葛,是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大,长圆形。主要分布在低山沟谷中。葛根淀粉含量在8-10%,含葛根黄酮较高,具有较高的药用价值。葛根较肥大圆形,味苦、甘、黄褐色,含葛根淀粉12%。主要野生低山沟谷中,当地农民挖野葛根打粉自食或市场出售。有的农民挖取野葛根,洗去泥沙,切块晒干,卖给药材收购部门。
二、粉葛
学名葛根,又叫甘葛,是多年生藤本豆科植物,葛根特别肥大,含粉率在25-30%。粉葛茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛,三出复叶,具长柄,托叶披针状长椭圆形,有毛。总状花序腋生,小苞片卵形,花萼钟状,荚果长椭圆形,扁平,长10-12厘米,宽1-1.2厘米,密被黄褐色长硬毛,种子肾形或圆形。
因含葛粉多而得名粉葛,又因葛根甘甜,又将粉葛称为甘葛。野生粉葛主要野生于低山沟谷中,未经人工栽培驯化,含淀粉率在17-20%。也可用来作人工栽品种。
三、湘葛一号
湘葛一号是我国第一个杂交品种,是湖南省兴湘高效农业研究所、湖南省汉寿三力农艺有限公司选育的一个葛参品种。该品种生育期220-280天,属中晚熟品种。
根系人参状,主块根粗短呈花瓶形,35-40厘米处分叉根2-4根。表皮薄,黄白色。蔓长800-1000厘米,节间长20-25厘米,第3-4节开始在叶柄着生处长气生根8-10条,蔓上密被2-3毫米长的黄白色硬毛,叶为三出羽状复叶,叶柄茎部着生2片托叶,花为紫色蝶形花。抗寒、抗旱、抗病、耐肥能力强、丰产性好。
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