海鸡脚是什么东西 海鸡脚的使用方法

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海鸡脚，学名鹅颈藤壶，因其形状酷似狗的爪子而得名狗爪螺，有“来自地狱的海鲜”之称，它生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里。在很多沿海地区，海鸡脚还被称为鬼爪螺、九爪螺，价格也都不便宜。那么海鸡脚原产地在哪?为什么这么贵?下面一起来看看。

一、海鸡脚原产地在哪?

海鸡脚最好的出产地是西班牙西北部海域，那片海域也被称为“死亡海滩”。在西班牙及许多欧洲地区，人们都将鹅颈藤壶视作至高无上的美食。作为世界上最昂贵的海鲜食品之一，它每一磅(约合0.45公斤)的售价大约在125美元(约合人民币847元)左右。

这种生物靠海浪的运动来摄取食物，它们展开扇状，触肢捕捉浮游生物，并通过主茎粘附在物体表面，因此它们一旦固定就不能移动，离开附着点。它们一般附着在船底，在一些海底浮上来的残骸碎片上，可以找到它们的踪影。

二、海鸡脚为什么这么贵?

1、海鸡脚的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样，是此地生态环境保持良好的一个标志，它的微量元素非常高，其称号来源于西方，第一次被人们发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。

2、海鸡脚属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名，是一种生长在海边石缝中的贝类，一般很多海鸡脚一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长，生长缓慢。

3、冬季的海鸡脚最肥，单个的海鸡脚不比大拇指粗多少，长约两三寸，正因为海鸡脚太好吃营养价值高，所以现在都比较少了，物以稀为贵。

4、海鸡脚一般密集固着于海水澄清的礁岩缝隙中，它的柄部具有伸缩性，一旦受到外界的触动就会紧缩石缝，挖下来异常费劲。而其根部的肉多，如果不小心弄破就失去食用价值了，采摘成本非常高。

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