七彩鲑鱼好吃吗 七彩鲑价钱

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鲑鱼又叫做三文鱼，是深海鱼的一种，也是非常有名的溯河洄游鱼，鲑鱼品种非常的多，其中有一种叫做七彩鲑，那么七彩鲑产地是在哪里?下面一起来了解下。

七彩鲑产地是在哪里?

七彩鲑又叫做七彩鲑鱼，在我国某些地区又被称为美洲红点鲑，是一种广盐性淡水三文鱼，原产地是在加拿大东部的拉布拉多地区，在其它地区也有分布，如欧洲和美洲沿岸的环极地区以及北极的岛屿附近，现在有些地区有人工养殖。

七彩鲑鱼的生命周期为4--6年，最多不超过15年。2--3年后达到性成熟。产卵季节集中在每年的9-12月份，地域不同，产卵时间有所差异。七彩鲑鱼喜欢清冷水域，适宜生长水温为15℃左右，极限水温为3℃和25℃。对于酸碱度的要求比较宽松，pH值大约在4.0--9.8之间。

鲑鱼有哪些品种?

1、帝王鲑

帝王鲑是三文鱼家族中最顶级的品种，肉质结构独特，肉质细嫩，口感非常的鲜美浓郁，帝王鲑对环境敏感，对于生长的水质、温度有很高的要求，因此帝王鲑数量十分稀少，主要是养殖为主。

2、红鲑

3、白鲑

白鲑属的鱼类共有25种，绝大多数集中于俄罗斯，少数分布于加拿大和美国等国家，我国黑龙江也有分布，我国主要产的是高白鲑，高白鲑是一种高耗氧的鱼类，对溶氧的要求极为苛刻。高白鲑是出了名的娇贵，一碰鱼鳞就掉，出水后高白鲑身体脂肪的固有香味会散发出来，因此捕鱼时经常可以闻到一股特殊的香味。

4、银鲑

银鲑又叫做银大马哈鱼，在北大西洋分布广泛，但其总产量对比红鲑、红鲑、狗鲑，相差非常的远，主要是养殖的较多。银鲑体型中等，平均重量3至4公斤，银鲑的口感极佳，品质也超过粉红鲑和狗鲑。

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