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中国是柑橘类水果的故乡,无论是产量还是销量都位列世界第一,柑橘品种非常的多,有些品种很多人都分不清,比如丑橘是耙耙柑吗?丑橘和耙耙柑有哪些区别?一起来了解下。
丑橘是耙耙柑吗?
丑橘不是耙耙柑,是两种不同的水果品种。丑橘也叫丑柑、不知火、丑八怪等,1972年诞生于日本长崎县,是清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成,日本人习惯称它为“不知火”。丑橘是在2000年引入我国的,现在主要种植地为四川眉山、浦江、内江等地,重庆、湖南、浙江等地也有少量种植。丑橘和耙耙柑都是原产自日本,但耙耙柑是清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的品种,两者还是有区别的。
丑橘和耙耙柑有哪些区别?
1、外观区别
丑橘因丑而得名,叶柄结蒂出有高高凸起的一个顶,看起来就像带了一个帽子,橘子皮厚而且粗糙不平,油包室坑洼明显,拿在手里摸起来较硬且不光滑。耙耙柑跟丑橘相似之处就是顶部有凸起,只不过一般比较小,橘子皮薄且光滑细腻,摸起来较柔软不粗糙,看起来还有光泽感。
2、口感区别
丑橘一般个头长的比较大,橘瓣里的肉质颗粒饱满,含水量较多,吃起来口感脆爽有嚼劲,味道是酸中带甜。耙耙柑为扁圆,摸起来果皮软软的,肉质颗粒比丑橘小,含水量比丑橘高,口感较软,吃起来的味道甜中带酸,刚好和丑橘相反。
3、软硬区别
丑橘的果实硬度要高于耙耙柑,不像耙耙柑捏上去软软的,四川方言里的“耙”指的就是软或怕的意思,因此耙耙柑是非常软的。耙耙柑果皮轻轻一捏,果皮和果肉就会分离,但丑橘的果肉和果皮是紧包在一起的。
4、价格区别
丑橘和耙耙柑外形相似,价格却相差很大,耙耙柑要比丑橘贵很多,耙耙柑是柑橘市场上的新宠,市场价格一般比丑橘贵2元左右,因此有一些不良商人就会把丑橘当耙耙柑售卖,要注意区分。
5、大小不同
丑橘的个头要比耙耙柑大个的,耙耙柑的个头都比较均匀,大多数基本一致,一般单个的重量在半斤左右,而丑橘大个的话,基本是在一斤左右的。
6、有籽无籽区别
丑橘是带籽的,耙耙柑肉质较软,不含籽,吃的时候不用吐籽,很适合小孩老人食用,所以价格比丑橘贵。
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