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核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,对人体有益,被誉为“万岁子”、“长寿果”。那么核桃的产地主要在哪些省份?有哪些常见品种?
一、核桃的产地主要在哪些省份?
中国核桃的分布很广,黑龙江、辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南和西藏等22个省(区、市)都有分布。
内蒙古、浙江、福建等省(区)有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省。其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。
二、核桃有哪些常见品种?
1、香玲
产地在山东省,嫁接后第二年开始结果,较抗旱,抗黑斑病性较强;在山东泰安地区,3月下旬发芽,雄花期4月中旬,雌花期4月下旬,8月下旬坚果成熟。
2、岱丰
产地在山东省,嫁接后第二年开始结果,较抗旱、抗黑斑病;在山东泰安地区,3月下旬发芽,4月中旬雄花开放,20日左右雌花盛开,8月下旬坚果成熟。
3、丰辉
产地在山东省,嫁接苗二年生结果,抗病害能力较强;在山东泰安地区,3月下旬发芽,雄花期4月上旬,雌花期4月下旬,8月下旬坚果成熟。
4、辽核1号
产地在辽宁省,栽植后1-2年开始试花挂果,抗晚霜,较抗旱耐瘠薄抗病性强;在四川地区,4月开花,8月中下旬坚果成熟。
5、清香
产地在河北保定定州一带,清香核桃皮厚1mm左右,干果美观端正,果面光滑,种仁饱满,颜色浅,涩味轻,口感香脆,耐储藏不易变味,不易破损,适于机械采收、脱皮。
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