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青椒炒肉是人们生活中比较常见的一道家常菜,属于一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,一般可以作蔬菜食用。下面一起学习了解下青椒有哪些品种?
1、荷椒13
该品种目前在国内适应性比较强,大部分地区都有种植。果型大,产量高。果型方正,是市场或加工的理想品种。在山西、山东、内蒙、吉林、黑龙江等地均有大面积种植,是出口选型的优良品种。
2、长椒类
株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒。肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等。
3、绿丰
早熟,绿色牛角形,果肩微皱,果长20-22cm,果宽4.5m,单果重70g左右,微辣,挂果多,丰产性好,抗疫病和病毒病,适宜保护地和露地栽培。
4、簇生椒类
叶狭长,圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等。
5、圆锥椒类
植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。
综上就是今天的全部内容,大家可以留言说说你们那里种植得比较多的青椒品种有哪些?在挑选品种时,大家注意一定要根据不同青椒品种的特性因地制宜选择。
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