凯特芒果怎么算熟?凯特芒果硬的能吃吗? 凯特芒果怎么样才算熟了

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芒果的品种其实有很多种，比较受大家欢迎的品种有贵妃芒、澳芒、小台芒、大青芒、金煌芒、水仙芒、凯特芒等等，今天咱们来说说凯特芒，凯特芒的个头其实也算是芒果品种中比较大的了，很多朋友网购回来的凯特芒还是青色的很硬，这种能吃吗?凯特芒的产地在哪?

凯特芒果怎么算熟?青的可以吃吗?

成熟的凯特芒果，果香浓郁，清甜滑润，略带清香特有的微微甜味。摸起来手感稍软。鉴别芒果熟度可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟。又硬又青就说明还没有熟，如果只是略青的话，说明还是可以吃的。还可以用手轻轻感受芒果的触觉，好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感，太硬的很明显是有些生的。

凯特芒产地在哪?

凯特芒原产美国佛州，以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种，现在我国主要栽种于四川攀枝花和云南华坪县。

凯特芒果和青芒的区别

1、产地不同

凯特芒是从美国引进的品种，主要在我国四川攀枝花和台湾地区种植，是非常高产的优质芒果品种。

青芒是从泰国引进的品种，多见于我国广西、福建、云南和海南一带，果形呈饱满的象牙形。

2、外形不同

凯特芒呈光滑的椭圆形，果皮为橙黄或明黄底色，成熟凯特芒果皮上有暗红或鲜红的盖色。

大青芒果形呈饱满的象牙形，外皮如其果名，呈鲜亮的翠绿或深绿色，闻起来有特殊芳香味。

3、口感不同

凯特芒果肉厚实饱满，风味酸甜厚实，果核较小，适合直接吃或用于制作各种芒果风味的甜品。

青芒果肉呈金黄色，口感细腻甘甜、风味较凯特芒更清爽，果核较小，呈扁薄型，在云南地区人们喜欢将大青芒切块后蘸上辣椒食用，同样独具风味。

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