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麻鸭是中国数量较多、分布较广、品种繁多的一种家鸭,母鸭的羽毛呈麻褐色且带有黑色斑纹,故名麻鸭。水鸭就是一般的家鸭,也是比较多见的,水鸭的体形较小,属于河鸭的一种,但是其经济价值是非常高的,目前很多家养的鸭子就是水鸭。那么水鸭和麻鸭的区别是什么?下面就和小编一起来看看。
一、生活环境的区别
水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭、徠冄頭條晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼虾贝类为主,故有蚬鸭之名。水鸭主要是草食性,但某些种(如蓝翅水鸭)的食物中可能有25%是动物性。许多种水鸭成群一同起飞,并一起改变飞行方向,其又称“湖鸭”。
麻鸭介于鸭类和雁类之间,它们通常雌雄鸟都有较鲜艳的羽色,喜欢在陆地活动。麻鸭栖息于江河、湖泊、河口、水塘及其附近的草原、荒地、沼泽、沙滩、农田和平原疏林等各类生境中,尤喜平原上的湖泊地带,主要在内陆淡水生活,有时也见于海边沙滩和咸水湖区及远离水域的开阔草原上。
二、外形的区别
水鸭是体形最小的河鸭属鸟类之一,体长不及40厘米,仅为常见的绿头鸭的2/3。雄鸟头颈部基色为栗褐色,从两侧眼周开始直到颈侧分布者一条绿色的色带。上背、肩部、两胁远看灰色,进看则为白色底色上密布黑色幼细横纹。
麻雀为家鸭的主要品种,白、黑两种羽色皆为其变种,母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹。麻鸭体型较小,颈细长,前胸较小,后躯丰满,体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种,母鸭毛色以红麻为多,颈羽及背部羽毛颜色相同,喙豆青色多,黑灰色次之。
三、营养价值的区别
麻鸭的营养价值要比水鸭高,首先麻鸭的蛋白质含量是非常丰富的,这些蛋白质在溶于水之后会变为胶原蛋白和弹性蛋白,同时麻鸭中还有少量的明胶,对人体具有美容养颜的好处。
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