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马蹄是一种很多人都爱吃的水果,在我国主要分布于台湾、江苏、广东、海南等地区,生长在有水的平地,削掉它的外皮可以看到它晶莹洁白的果肉,高品质的马蹄吃起来的口感是清甜爽脆无渣的,下面一起来了解下马蹄几月份成熟上市?主要产地有哪些?
马蹄几月份成熟上市?
马蹄的花果期在5到10月份,一般情况下,马蹄在每年十月份左右成熟上市,不过由于地方不同,马蹄成熟上市的时间也会有所不同,有些地方马蹄九月份就会上市。
马蹄一般是秋天开始上市,马蹄的收获期很长,完全成熟之后可以在土中保存到次年春分,但是过冬至后的马蹄会起黄衣,因此一般都是冬季将马蹄采收回来,然后用正常的存储方式储存,因此从秋季到次年春季都可以买到马蹄。
马蹄主要产地有哪些?
安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠,是中国最大的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而著名。湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地,一直远销海外,闻名遐迩。
其实马蹄产地很多,如湖南、浙江、广东、福建、广西等,桂林市平乐县荔浦县马蹄质量好,名气很大,特点是个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口。
马蹄常见品种
1、桂林马蹄
广西桂林市地方品种。球茎扁圆形,顶芽粗壮,二侧芽常并立,故有“三枝桅”之称。皮红褐色,肉白色,单个重30克。以鲜食为主,也可熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生势旺盛,抗倒伏力较强。
2、水马蹄
广东地方品种。球茎扁圆形,顶芽较尖长,皮黑褐色,肉白色。单个重10克。淀粉含量高,以熟食和制作淀粉淀粉为主。生势旺盛,抗逆性较强,耐湿,不耐贮藏。
3、韭荠
原产菲律宾。球茎大,椭圆形,单个重25克,质脆味甜,品质好,以鲜食为主。
4、孝感荠
湖北省孝感市地方品种。球茎扁圆,亮红色,平均单个重22克,皮薄,味甜,质细渣少,以鲜食为主,品质好。
5、苏荠
江苏省苏州市地方品种。球茎扁圆形,顶芽尖,脐平,皮薄,肉白色,单个重15克左右。适于加工制罐头。
6、余杭荠
浙江省杭州市余杭县地方品种,球茎扁圆形,顶芽粗直,脐平,皮棕红色,皮薄,味甜,单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食。
综上就是有感马蹄的全部内容介绍了,大家如果还有其它想要了解的地方,欢迎积极留言。
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