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冬天能吃柿子。而且冷冻的柿子非常好吃。只是不能空腹吃柿子,肠胃不好的人不能吃冷冻柿子。
1、8月的柿子可以吃。
2、以前柿子是自然选择,因此,都在深秋吃柿子,随着时代的发现,科学文明的进步,现在8月份也可以吃柿子了,很多早熟的品种,在8月份就可以吃了,喜欢吃柿子的人群可以在这时候开始选购,早熟柿子味道一般也不会太差。
柿子9月至10月成熟采摘。
柿子9月至10月成熟。柿子5个月左右就能成熟,一般5-6月份开花,10月份成熟。不同地区种植的柿子树由于环境气候的差异,成熟时间会有所区别,一般嫁接的柿子树3-4年后就会开始结果,10-12年会达到盛果期,实生树5-7年才会开始结果,其结果年限在100年以上。
10月左右柿子多会成熟,但是品种不同,成熟时间也会有所差别,例如一般的小圆柿子在霜降前后就差不多成熟了,但是大磨盘柿子成熟时间家就会稍晚。采摘柿子不需要等到果实全部变软变黄,只要到了成熟时间就采摘下来,一般放一个星期左右柿子就会变软,便可食用。
柿子的常见品种
1、鸡心黄柿
成熟时间较晚,但是贮藏时间长,果实色泽较红艳,个头较大,4-5个就有一斤,一般在9月中旬便可上市,它们的果实颜色红似炎,果实表面光泽度强,果实光亮经营,果皮很薄且没有核,果肉丰厚甘甜。
2、牛心柿
一般在6月初开花,7-12天的花期,果实形状似牛心,果实顶端呈奶头状凸起,一般10月份成熟了的果实颜色为橙色。
3、罗田甜柿
10月上中旬成熟,果实单果平均重量在100g左右,个头中等,果实形状呈圆形,果皮是橙红色的且比较粗糙,果肉细密,有比较多的核。
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