克氏原螯虾分类地位 克氏原螯虾的形态特征

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克氏原螯虾是一种体型很大的龙虾，主要在国外分布，具有生长速度快、食性杂、抗病力强的特点，在浅水海域中生活，而且对食物要求较高，常喜欢食用一些软体动物和小型鱼类，肉质鲜嫩味美，那么克氏原螯虾产地在哪？如何选择克氏原螯虾呢？接下来一起了解下吧！

一、克氏原螯虾产地在哪？

克氏原螯虾原产地是美国，在产地繁殖速度比较快，而且肉质饱满鲜嫩，市场消费热度高，后被引进国内养殖，现在江苏、江西、湖北、上海、河南、福建等地都有分布，这种龙虾在海水和淡水中都可以生长，食性杂，淡水中养殖的品质没有海水中的高，营养要低，不过人工养殖的上市速度更快。

二、如何选择克氏原螯虾？

1、看生长环境

克氏原螯虾的生长环境的好坏，决定了其品质的好坏，在水质清新、溶氧量高、碱性的环境中，克氏原螯虾生长繁殖速度快，出肉率高，而且恒温养殖出来的克氏原螯虾极为上乘。

2、尝味道

在品尝克氏原螯虾的时候，肉质比较紧致，入口即化，有滑嫩的口感，品质好的还会散发浓香，要是克氏原螯虾口感不佳，肉质比较粗糙，品质肯定是比较差的。

3、看活跃度

从克氏原螯虾的进食和繁殖情况来看，它喜欢在比较隐蔽的地方进食，常食用一些软体动物、昆虫、蚯蚓、水藻等，食性杂，在人工养殖的时候，投喂饲料时，可以看出克氏原螯虾活跃度，活跃度越高，品质也越好。

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