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我们都知道,孕妇饮食特殊,许多东西是不可以吃的。南果梨是秋季正吃的水果,那么南果梨孕妇可以吃吗?在日常生活中,很多人特别喜欢吃南果梨。南果梨是非常受欢迎的水果,味道可口,营养丰富。那么南果梨为什么有酒味?
南果梨为什么有酒味
南果梨刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。
刚采收的果实脆而硬;经l0~15天的后熟果肉变黄白色,肉质绵软,易溶于口,十分甜滑,香溢满口,回味久久。不过南果梨最大的特点,是不管闻还是吃都能感受到浓浓的酒香。因为成熟的果肉在贮藏时自然发酵,待到你可以在梨子上按出一点浅浅的指印时,那是是最好吃的时候,吃了它不仅能感受到这南国梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。但这时的果实已经不耐磕碰,已经难以远途运输,所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。(p.s.如果吃起来只剩酒味儿,说明这南果梨放得太久了,已经快坏了……)
南果梨孕妇可以吃吗
成熟南果梨的具有酒香,是因为果肉会自然发酵,含有微量酒精,孕妇、幼儿及驾车的朋友不益多吃。
梨孕妇当然是可以吃的,梨具有去火,润肺的作用,但是梨偏寒,在怀孕期间建议孕妇尽量不要多吃,吃多了有可能会引起腹泻。
1、南果梨泡酒:南果梨泡酒也是南果梨加工品种比较常见的做法,将南果梨洗干净后,放入白酒中,再加入适量的冰糖,储存一个月之后就可以饮用了。
2、南果梨果干:将南果梨清洗干净,接着将南果梨切成薄片或是小块,然后放在通风处风干即可,有工具也可以使用工具加速风干的时间。
3、南果梨的介绍:南果梨也可以被称为香水梨,由于其味道特别芳香并且口感优秀,因此也有着梨中之王的美誉。
4、南果梨的生长:南果梨可以抵抗低温,对温度要求不高,因此在我国北方地区都有一定的栽培量。
南果梨含酒精吗
成熟的南果梨中含有少量酒精。
南果梨果肉中含有大量的糖分,南果梨果肉成熟后便会自然发酵,使其散发轻微的酒香味,只要没有发生变味、腐烂等情况是可以吃的,一般来说,散发酒味的南果梨表示成熟度高,口感也会更好一些。
孕妇能吃南果梨吗
可以适量食用。
孕妇的饮食宜:多样、少食,是可以适量吃南果梨的,南果梨生长在富铁土壤中,在其果肉中也含有远超其他水果的铁元素,以及维生素、矿物质、微量元素等营养成分,孕妇孕期食用南果梨可以为身体补充铁元素等微量元素,有益健康,对宝宝的生长也有好处。
南果梨的禁忌
无特殊禁忌。
南果梨是梨子品种的一种,味道酸甜可口、营养丰富,一般人群皆可适量食用。只有在富铁的土壤中才能培育出品质优良的南果梨来,因此南果梨果肉中铁含量非常可观,缺铁人群和缺铁性贫血人群可以经常食用南果梨,为身体补充铁元素。
红南果梨和南果梨区别
红南果梨是在南果梨的基础上进行的改良品种,主要区别是颜色不同。
生活中常见的南果梨颜色为黄绿色,被太阳光照的地方为橙红色,红南果梨就是进行了颜色上的改良,培育出了纯红的南果梨,红南果梨即使生长在背阳的枝头,结出来的果实依旧鲜红。
南果梨什么人不能吃
一般人群皆可适量食用。
南果梨是蔷薇科、梨属植物,结出的果实具有色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味独特的特点,在适量的前提下,一般人都可以吃,南果梨富含矿物质,尤其是铁元素,经常食用可以为身体补充铁元素等微量元素,有益健康。
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