婴儿7个月补铁猪肝粉可以吗 婴儿7个月补铁猪肝粉吃多少

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猪肝粉可以补铁,怎么做才能没有腥味呢?

每100克猪肝就含有铁31.1毫克，是所有食物含量之最，而且吸收率还高，猪肝不愧是补铁食补的最佳首选。

宝宝6个月以后，必须多摄取高铁的食物了，因为宝宝出生时体内的铁储备（大概300毫克左右），最多可以用4～6个月，之后就必须从食物里摄入，如果没有即时食补，铁缺乏的可能性会非常大。

而猪肝粉的吃法，我认为对对宝宝来说有利有弊的，好处是方便吃好保存，而且味道好、可给辅食增香，没有腥味，对于不爱吃猪肝以及想节省做辅食的时间的宝妈，吃猪肝粉是不错的选择。

弊端也是有的，就是在加工过程中，多少会破坏掉里面的营养成分，也会浪费掉一部分，建议时间充裕的宝妈，还是可以给宝宝吃新鲜的更好哦。

猪肝粉

适合月龄：6个月以上

（小宝宝先少量尝试，确定不过敏后再大胆的吃）

--用料--

新鲜猪肝 150克

姜片 少许

柠檬片 少许（姜和柠檬都是去腥的作用）

--工具--

料理棒或者其它能搅拌打碎的工具

不粘锅

--做法--

1、新鲜猪肝切薄片；姜切片（家里没有柠檬）

猪肝要选择土猪肉的猪肝，因为肝是猪的解毒器官，也是血流最丰富的器官，如果用药物催生过的“速生猪”，其猪肝不仅质量下降，还可能会有“毒素”残留；

2、切好的猪肝片用洗冲洗，去血水，大概要洗十几遍，切的越薄冲洗次数越多，洗得也越干净；

洗干净后加水浸泡，加姜片，这时候如果家里有柠檬，再加三片柠檬去腥效果会更好。泡4-5个小时后沥干水份；

3、猪肝和姜片一起放入锅内；

4、加水煮；

5、煮3-5分钟后捞出；

6、把捞出的猪肝片放在辅食砧板上（砧板需先消毒），切成小方块；

7、无油没水的锅里，倒入猪肝块，再小火炒至水干，至猪肝变色；然后把它倒入搅拌机内；

8、第一遍打一般不会很细，因为还不够干，这成粗颗粒后，再倒加锅里继续翻炒；

9、继续翻炒至猪肝完全干好；

10、再倒入搅拌机里面，打成很细的粉末；

11、过滤，滤出细的猪肝粉，最后会避免不了的还有一点打不细的粗颗粒，所以要过滤出来。

12、把做好的猪肝粉放在一直小盒子里，密封；

密封以后放冰箱冷藏一般可以放1个月左右，随吃随取，很方便的哦~

最后一点小贴士：

1、猪肝炒好以后要晾凉，晾凉以后再用搅拌机，打磨的时候，不能一直开着机器，中间要多停顿，避免机器里面出水蒸气把猪肝弄湿；

2、猪肝一定要清洗干净，清洗和浸泡的步骤可不能省略；

3、猪肝的量要看看你用的搅拌器，有的机器量太少打不出来，我第一次用的做辅食的料理棒，150克猪肝都不能打细，后面换了一种搅拌机才做好的，要做合适的量才好打；

4、猪肝含有很高的Va、胆固醇，所以一次不宜吃多，按以下建议量来：

吃多少？

日常吃，常规补铁可每周吃2～3次，每次5～10克（如果你用100克猪肝做的，那么每次最多取十分之一）。

如果已经已经有轻度缺铁，可每天吃个小半勺，如果缺铁严重，需要吃补铁剂。

如何吃？

直接伴在辅食里，比如粥、面条、米粉、汤里，都可以；还可以跟芝麻酱一起拌，超美味。

猪肝粉可以补铁吗 怎么给宝宝正确补铁

宝宝的生长发育需要铁元素，在给宝宝吃辅食的时候，父母也会不错一些铁的食物，其中猪肝就是，但猪肝处理起来麻烦，很多人用猪肝粉，那么，猪肝粉可以补铁吗？怎么给宝宝正确补铁？下面我就带来介绍。

猪肝粉可以补铁吗

猪肝、牛肉等富含铁，在宝宝6个月的时候，就应该加入辅食中。

不过猪肝处理起来麻烦，还带有腥味，所以不少宝爸宝妈，用猪肝粉代替，还让孩子多吃，以免缺铁。

但真的能靠它补铁吗?

纯猪肝粉并不适合专门补铁。

日常通过食物补铁，最好是多选几种含铁的食材轮换着吃。比如：红肉、肝脏、强化铁的米粉等。猪肝、猪肝粉只能是其中之一，而且不能多吃。

对真的需要补铁的婴幼儿来说，切勿以为多吃猪肝粉，就能补上铁!

如果确实需要专门补铁，最好选用含二价铁量高、不含维生素A的补铁剂。

宝宝需要补多少铁？

6个月以下

对铁的需求不高，母乳或者配方奶粉中的铁已经足够。

6个月以上~2岁

这个年龄段的宝宝生长快，血容量扩张快，铁需求量增加，每天需要摄入高达8~10mg的铁。

配方奶粉+辅食喂养：基本可以满足铁需求;

母乳+辅食喂养：母乳中铁含量低，99%的铁需要从其他渠道获得。

母乳+高铁米粉的铁含量，不足6个月~2岁宝宝每日所需

吃肉、肝等含铁比较多的宝宝，基本上铁缺乏得不多;

那些挑食、不爱吃肉的宝宝，一般每天需要额外补充铁4mg左右。

宝宝补铁正确食用方法正确给宝宝补铁，既要吃对食材，也要吃对方法

相比较而言，肉类中含有二价铁丰富，这种形式的铁元素更容易被吸收，所以相对而言更适合作为宝宝的补铁辅食。

第一：保证充足的动物性食物摄入

在准备辅食的时候，宝妈们一定不要忘了肉类辅食的加入。动物性食物中含有丰富的铁元素，并且更容易被宝宝所吸收。

有数据统计显示，动物血红蛋白中的血红素铁的吸收率可以达到20%，并且即便同时也摄入了其他种类的辅食，这20%的吸收率也不会被干扰。

相比较而言，植物性食物不仅含铁有限，而且还比较容易受到其他食材的干扰，所以红肉、动物肝脏等比较适宜作为宝宝补铁辅食食材，家长应尽量保证宝宝每周摄入1-2次的动物性食物。

第二：把控好动物性食物的摄入量

婴幼儿期宝宝的肠胃消化能力有限，在补铁的同时，宝妈们也不要过多增加宝宝的消化负担。不同月龄的宝宝每天所摄入的动物性食物有所不同，7-12个月的婴儿最好每天摄入肉禽鱼的总量为50克左右，对于1-3岁的幼儿来说，保证每天摄入量在50-75克为宜。

第三：多摄入促进铁元素吸收的食物

除了要保证食材本身含铁丰富外，宝妈们最好多为宝宝准备一些可以促进铁元素摄入的食物，这样才可以保证宝宝所吸收的铁元素更多。植物性食物虽然在含铁量上不如动物性食物，但是其却可以起到促进铁元素吸收的作用。所以除了要多吃含铁的动物性食物外，水果、大豆、绿叶菜等植物性食物也要多吃。

成品猪肝粉怎么吃

猪肝粉是宝宝辅食的一种，因为是粉末状的，所以建议和一些汤、粥、米糊等放在一吃。

比如说煮粥的时候，可以在一碗粥中添加1-2勺猪肝粉；在给宝宝冲米糊的时候，也可以加入一勺猪肝粉；宝宝喝鸡汤、骨头汤的时候，也可以在汤里面加入1-2少的猪肝粉，有很好的强健身体、保护眼睛的功效。

下面来看一下猪肝粉的相关知识：

猪肝粉是用新鲜的猪肝制成的一种宝宝辅食，虽然猪肝粉中的水分含量非常少，但是时间长了还是会变质，而低温能够延缓变质的速度，因此建议将猪肝粉放在冰箱中冷藏保存，一般可以放30天左右。猪肝铁含量最高，婴幼儿食用可预防和治疗儿童缺铁性贫血。但是宝宝一般在4-6个月大的时候才能够添加辅食，因此建议6个月以上的宝宝才添加猪肝粉，而且一开始只能给婴儿吃一点猪肝粉，每周一次，等婴儿适应后，可以适当增加进食次数。

吃猪肝粉主要是为了补铁、预防婴幼儿缺铁性贫血，但是也没必要每天都吃，不然宝宝很快就会吃腻了，而且天天吃也容易营养不均衡，宝宝在可以添加辅食之后饮食种类应该尽量多样化，这样更有利于宝宝的成长。

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