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猪是我国主要的畜牧之一,品种较多,养殖的农户也多。我国生猪包括地方品种和培育品种,现在随着引进的生猪品种越来越多,养殖地方品种的农户已经很少了。那么我国地方猪品种有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
1、槐猪
槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种。槐猪头短宽,额部有明显的横行皱纹,耳小竖立,体躯短,胸宽而深,背宽而凹。槐猪可分为大骨和细骨两个类型,大骨猪体型较大,骨稍租,背较平,产仔数略高,细骨猪体型矮短,骨较细,脂肪沉积较早,出肉率较高。
2、荣昌猪
荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌,体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,四肢细致、坚实。现在已经遍布安徽、浙江、北京等20多个省市。
3、蓝塘猪
蓝塘猪产于广东省,主要分布在广东省的惠州、河源、紫金、梅州、丰顺、五华、大埔等粤东地区。毛色整齐一致,从头至尾沿背线为一宽广的黑带。黑白分界限明显,且在分界处有一灰白带。,嘴稍扁而翘,耳小直立且薄而尖,体驱宽深短圆,背腰微凹,腹大、四肢短小。
4、八眉猪
产自青海省,因其额具纵行倒八字纹,故称八眉猪,俗称为"大耳朵"。八眉猪种质资源独特,在青海高原特定环境下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、抗逆性好、产仔多、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定等特性。
5、金华猪
金华猪是中国猪的地方品种,又称两头乌,产于浙江东阳、义乌、金华等地。体型中等,耳下垂,颈短粗,背微凹,臀倾斜 、蹄质坚实。全身被毛中间白,头颈、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿著称。
6、香猪
贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种。香猪体型矮小、肉质细嫩,味带醇香、饲养以放牧野食为主,决不喂配合饲料,具有高医用价值。
7、乌金猪
主要产于四川、云南、贵州三省。乌金猪属于云贵高原放牧型猪种,当地老百姓至今仍然采用“放牧+补饲+圈养”的养殖方式,以保持肉质鲜嫩。
8、海南猪
海南猪产于海南省,海南猪早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美是海南岛地区的主要当家品种。海南野生饲料种类繁多,四季常青,给养猪提供了良好的饲料条件。由于猪只获得丰富的碳水化合物饲料,加之饲养精细,因而使海南猪逐步形成早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美的猪种。
9、两广小花猪
由陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪归并,统称两广小花猪。分布于广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部。两广小花猪体短和腿矮为其特征,表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,故又称为六短猪。
10、东北民猪
东北民猪,又称黑猪,东北民猪起源于东北三省的一个古老的地方猪种,是中国华北型地方猪种的主要代表,1982年改称民猪,是东北地区的一个古老的地方猪种,东北民猪全身被毛为黑色,体质强健,头中等大,面直长,耳大下垂,具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。
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