5月7号龙虾行情走势如何呢 5月4号龙虾价格

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小龙虾每斤跌破10元是怎么回事 小龙虾每斤跌破10元是什么情况

小龙虾每斤跌破10元是怎么回事？小龙虾每斤跌破10元是什么情况？如果你近期买小龙虾，可能会发现小龙虾价格降了。“4-6钱(计量单位，1钱=5g)的小龙虾，4月初的时候，附近店铺还是卖70元2斤，最近变成75元3斤了。”一位居住在北京丰台的居民表示。

小龙虾每斤跌破10元是怎么回事

在北京市丰台区某超市，鲜活小龙虾的价格是27.98元一斤；附近另一家超市内，鲜活小龙虾(单只20g-30g)每斤28.8元，鲜活清水小龙虾(单只15-25g)每斤25.98元。

据报道称，湖北小龙虾产量占全国近“半壁江山”，湖北潜江更是被誉为“中国小龙虾之乡”，当地小龙虾垂直电商交易平台发布的数据显示，4月以来，两大小龙虾品种青虾、红虾的产地批发价格出现明显回落，进入4月下旬后，两个品种小龙虾(4-6钱)产地批发价格均跌入20元以下。5月以来，持续低位波动。

不仅是鲜活小龙虾，熟制小龙虾价格也表现得较为亲民。在某生鲜电商上，麻辣口味小龙虾4-6钱620g售价39.9元，买两件仅需72元。介绍页面显示，虾净含量为500g。

为何小龙虾价格出现明显回落？电商商家告诉记者，主要是现在正逢小龙虾集中上市的季节，“今年由于天气原因等，小龙虾产量下降，往年这个时候小龙虾价格更为便宜。”

中国水产流通与加工协会发布的《2021年中国小龙虾产业行情分析》也显示，全国小龙虾交易，各种规格交易价格最低的时候在5、6月份，这与稻虾养殖模式下集中上市有关。

近年来，小龙虾消费场景不断延展。调味小龙虾产品大量进入快餐、中餐和夜宵店铺，已成为店铺中的一道热门菜。同时，小龙虾与其他品类产品结合，也衍生出各种创新产品，如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾火锅、虾尾盖浇饭等。

近期大火的“预制菜”里亦频见小龙虾的身影。盒马数据显示，5月1日预制菜销量环比涨500%，“顶流”小龙虾超过3倍增长。产品的广泛应用，为小龙虾的长期发展打开了广阔的市场空间。在如今线下销售受阻下，小龙虾也在不断拓展销售渠道。

但近几天，“小龙虾跌到个位数”、“多地小龙虾身价跳水”等话题迅速冲上各热搜榜单，不少吃货见状纷纷感叹，这才刚刚到夏天就实现“吃虾自由”了？而就实际的市场情况来说，各地的小龙虾价格确实低了不少，但并非只有个位数这么夸张，主流价格还是在20元一斤左右。

那么小龙虾价格为什么这么便宜？后续是涨是跌？下面让我们一起来具体了解下5月小龙虾价格行情。

多地小龙虾身价跳水是怎么回事？

据悉，5月开局多地小龙虾价格纷纷迎来跳水，南京、潜江、杭州、成都等地的小龙虾价格均出现了明显下跌。

对比4月初刚上市时最高40元一斤的高价，现在平均价位差不多直接跌至“腰斩”位置，就连即食的小龙虾，在一些电商平台上也挂出了较低的价格。

本是小龙虾的消费旺季，而它的价格却一反常态，其实是事出有因的。

一来五一假期的结束，同时叠加疫情的影响，小龙虾消费需求有所下降，下游消费表现相对低迷；二来小龙虾不耐存储，节令性消费特点比较突出，加上目前气温升高小龙虾产量逐步增加，不少商家库存较多，不得已只能忍痛低价抛售。

可见，供应增加，需求未起，是导致小龙虾身价跳水的主要原因。

至于网传所说的跌至个位数还是不太现实，可能一些品质差、个头小的或者是冻虾尾处于这个价位，但20元一斤上下仍是目前市场主流价格。

现在小龙虾多少钱一斤？

湖北省：湖北武汉市武昌区小龙虾15.5元/斤；湖北黄石市铁山区小龙虾22元/斤；湖北潜江市潜江市小龙虾19.28元/斤；湖北天门市天门市清水小龙虾18.33元/斤；湖北仙桃市仙桃市仙桃小龙虾17元/斤；湖北荆州市洪湖市青壳小龙虾11.5元/斤等。

湖南省：湖南长沙市开福区小龙虾17元/斤；湖南益阳市南县小龙虾16.13元/斤；湖南岳阳市汨罗市小龙虾18.5元/斤；湖南常德市安乡县小龙虾13.92元/斤；湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13.5元/斤等。

重庆市：重庆市涪陵区小龙虾12元/斤；重庆市大渡口区小龙虾15元/斤；重庆市潼南区小龙虾17元/斤；重庆市铜梁区青壳小龙虾26元/斤等。

安徽省：安徽合肥市包河区小龙虾13.5元/斤；安徽合肥市长丰县小龙虾16.33元/斤；安徽滁州市来安县小龙虾14.43元/斤；安徽马鞍山市当涂县安徽小龙虾18.7元/斤等。

江苏省：江苏南京市高淳区小龙虾19.17元/斤；江苏淮安市洪泽区小龙虾18元/斤；江苏扬州市宝应县小龙虾16元/斤；江苏泰州市兴化市江苏小龙虾15元/斤；江苏苏州市吴中区克氏原螯虾15元/斤；江苏南京市溧水区清水小龙虾16元/斤等。

广东省：广东广州市天河区小龙虾18.18元/斤；广东汕头市金平区小龙虾16.36元/斤；广东佛山市南海区清水小龙虾21.5元/斤等。

5月最新小龙虾价格行情预测

疫情反复是当下最大不确定因素，因此后续的小龙虾行情走势情况也不好说。

但就往年的市场规律而言，5月中旬后气温逐渐攀高，小龙虾退壳和生长速度加快，不少地区的本地虾产量也会上来，并大量供应市场，因此，在供应不减的情况下，预计小龙虾价格还会有下探空间。

但养殖户们也不必过于担心，即便后续还会有降价也降不了多少。

首先受饲料、人工、物流等成本上涨因素，小龙虾的上市价格也会因此而抬高，以避免亏损；其次，品质较好的小龙虾目前目前仍旧供应紧俏，价格表现坚挺；最后，若后续疫情转好，餐饮店、夜宵摊、大排档等拿货主力纷纷出山，小龙虾的需求及消费也都上来了，其价格也就难以下降了，而是会慢慢趋于稳定。

总的来说，近一段时间小龙虾的价格可谓是波动剧烈，从4月的高位运行，到5月的跳水腰斩，都和市场供需有着密切的关系。

而随着后续气温升高，小龙虾产量逐步增加，五一后小龙虾市场价格整体预计还会有下探空间，但空间相对有限。

对于养殖户来说，建议要根据需求变化适时调整供货，以保障利润的最大化；而对于消费者来说，可趁着这便宜空挡大饱口福，但此时并非小龙虾的最佳食用季节，因此建议吃多少买多少，不要浪费。

最后，对此小龙虾行情，大家有何看法呢？欢迎留言讨论。

几月份吃小龙虾

小龙虾，作为一种深受人们喜爱的美食，每年的5月至8月是其盛产季节。在这个时候，小龙虾的肉质鲜美、营养丰富，成为了许多人餐桌上的佳肴。那么，究竟在几月份吃小龙虾最好呢？下面就为大家详细介绍一下。

首先，我们来了解一下小龙虾的生长周期。小龙虾的生长周期大约为3-4个月，其中春季是它们繁殖的高峰期。从春季开始，小龙虾开始大量繁殖，到了夏季，它们的体型逐渐长大，肉质也变得更加鲜美。因此，从5月份开始，小龙虾的口感和营养价值都达到了最佳状态。

其次，我们来分析一下不同月份小龙虾的价格。由于小龙虾的盛产季节在5月至8月，这段时间内市场上的小龙虾供应量较大，价格相对较低。而在其他月份，由于小龙虾的供应量减少，价格会相对较高。因此，从性价比的角度来看，5月至8月也是吃小龙虾的最佳时期。

再者，我们来探讨一下不同月份小龙虾的烹饪方式。在5月至8月这个时间段，由于小龙虾的肉质鲜美，适合各种烹饪方式。无论是清蒸、红烧、炖汤，还是炒制、烧烤、火锅等，都能将小龙虾的美味发挥得淋漓尽致。而在其他月份，由于小龙虾的肉质相对较差，烹饪时需要更多的调料和技巧才能将其口感提升到最佳状态。

最后，我们来谈谈不同月份吃小龙虾的注意事项。在5月至8月这个时间段，由于小龙虾的盛产季节，市场上的新鲜度较高，消费者在购买时应注意挑选活蹦乱跳、体态饱满的小龙虾。此外，烹饪小龙虾时要注意火候和时间，以免影响口感和营养价值。在其他月份，由于小龙虾的新鲜度可能受到影响，消费者在购买和烹饪时需要更加谨慎。

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