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近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2021年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2021年,中国已退居全球第六大葡萄酒消费市场。此外,进口葡萄酒不断占领国内市场份额,加之疫情的影响,国内葡萄酒厂商们的日子十分“难过”。葡萄酒市场为何持续低迷?未来能否“回暖”?本文将进行深入分析。
1、国内消费量持续低迷、中国已退居全球第六大消费市场
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2021年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2021年下降至12.4亿公升,同比减少17.3%,是2021年以来的最大降幅。究其原因,主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。
在全球葡萄酒消费市场中,中国是主要市场之一,虽然全球葡萄酒消费量也呈下降态势,但中国市场的“不景气”尤为明显。据OIV公布的统计数据显示,2016-2021年,中国葡萄酒消费量位列全球第五位,2021年下滑至第六位。
2、进口葡萄酒不断占领国内市场
从国内葡萄酒供给来源来看,长期以来,进口葡萄酒都是国内葡萄酒市场的主要供给方之一。数据显示,2016-2021年中国葡萄酒进口量占国内葡萄酒消费量的份额维持在25%以上,最高时(2021年)达到了30%。
同时,与国内葡萄酒企业的销售收入对比来看,2015-2021年间,中国葡萄酒进口值与国内葡萄酒规上企业销售额之间的差距越来越小,特别是在2021年以后,规上企业销售额几乎与葡萄酒进口值持平,这充分说明了进口葡萄酒对国产葡萄酒的“强势攻击”。
3、葡萄酒市场低迷原因分析
——是国人不爱喝“酒”了?不是!
首先,从行业环境来看,2017-2021年,全国酿酒业规上企业的营业收入始终保持正增长态势,2021年,全国酿酒业规模以上企业共实现营业收入8353.3亿元,同比增长1.4%。这既说明我国酿酒业整体经营情况良好,也侧面反映出我国酒类市场的消费力是较稳定的。
同时,葡萄酒与白酒、洋酒、啤酒、气泡酒等酒类处于品类竞争阶段,以白酒、啤酒为例,2018-2021年间,我国白酒、啤酒的的产量相对稳定,啤酒产量呈增长趋势、白酒产量于2021年有小幅下滑,但整体稳定;
2021年,受疫情影响,白酒、啤酒产量有所下滑。不难看出,与葡萄酒市场情况对比,其他酒类市场是相对稳定的。
——是国人消费不起?更不是!
据Wine
Intelligence于2021年发布的调查数据显示,2021年,中国和美国饮用高档酒的消费者比例最高,在美国每瓶酒的消费至少为15美元,而在中国每瓶酒高达500元人民币(70美元)。而国内葡萄酒市场是从高端市场起步发展的,但发展至今,喜爱“高档酒”的中国消费者却没有青睐葡萄酒。
然而,根据发改委价格监测中心的数据显示,2015-2021年一季度,以干红750ml12度为例,国内高档葡萄酒消费均价总体走低,而中低端葡萄酒消费均价总体走高,其中或说明了国内高端葡萄酒正“低端化”、中低档葡萄酒反而更获消费者欢迎。
——主要原因:营销定位+品牌建设
在市场购买力充足且酒业发展稳定的背景下,国内葡萄酒呈颓靡之势,究其原因,前瞻总结主要有以下两点:
4、未来国内葡萄酒市场能“回暖”吗?
一方面,根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》,预计到2025年,我国葡萄酒产量将达70万千升,比“十三五”末增长75.0%,年均递增11.8%;销售收入达到200亿元,比“十三五”末增长66.7%,年均递增10.8%;实现利润40亿元,比“十三五”末增长300.0%,年均递增32.0%。
另一方面,在葡萄酒行业整体利润惨淡、并进入深度调整的情况下,国产葡萄酒厂商们也纷纷反思,部分厂商已采取行动:
因此,从中国酒业协会的发展规划以及国内葡萄酒厂商采取的行动来看,目前行业的“惨淡”现状并未磨灭葡萄酒从业者的希望,中国葡萄酒市场仍有“回暖”的机会,但“春天”何时到来、如何到来,这仍是未知。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》。
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罗曼尼康帝红酒是一款色泽深邃剔透的酒,呈现出迷人的光泽。它带有神秘的东方香料味道,沉香、桂皮和烤香草的味道混合着淡淡的玫瑰花香,让人感受到一股安静的力量。此外,它还带有成熟多汁的红缨桃、红李子、乌梅、皮革和松露的味道,给人留下深刻的印象。罗曼尼康帝红酒的丹宁细腻且丝滑,不会让人感到口干舌燥,但却具有足够的力量,展现了顶级黑皮诺所具备的丝绒手套的特点。它的酒体非常平衡,不同味道之间的组合非常美妙,让人仿佛置身于幻境之中。品饮罗曼尼康帝红酒,丝绒感仿佛在抚慰心灵,让内心感受到安静和祥和,让人萌发出对生活的无限美好憧憬。
红酒市场分析
以往进口葡萄酒的消费者以中高端人群为主,比如老板、企业高管等,年龄阶段偏于中老年,但目前消费者主力,已扩张到具备一定消费能力,讲究生活品质的公司职员、普通大众阶层等,年龄阶段也下降到青年领域,特别是正步入中年的80后群体,已逐渐成为葡萄酒消费的主力军;从前进口葡萄酒的消费场所,主要为酒店、KTV等经营性娱乐场所,而目前葡萄酒作为节假日礼品、家庭朋友聚会及婚宴等个人消费情况日益增多;从前人们购买进口葡萄酒,更多地是关注泊来品牌的时尚及面子需求,而随着近几年葡萄酒市场的发展,中国消费者对进口葡萄酒知识了解越来越多,消费也日趋理性,品牌、产地及产品种类、价格等成为人们选择进口葡萄酒的标准。
由此可见,当今中国市场以消费中高端葡萄酒为主,主要消费群体为企业高管以及中产阶层,但有一点不得忽略,随着普通民众的消费能力的提高,中低端产品有着非常巨大的市场潜力,总而言之,中国葡萄酒市场巨大。
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