菠菜鸡蛋羹的做法,几个月宝宝可以吃 菠菜鸡蛋羹宝宝辅食

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菠菜鸡蛋羹怎样做,鸡蛋羹又嫩又滑,非常好吃呢?

菠菜鸡蛋羹怎样做，鸡蛋羹又嫩又滑，非常好吃呢？

第一步

最先大家要准备适量的菠菜，把它洗干净后放进锅中绰水，最后我们然后将菠菜捞起来倒进果汁机中，放水榨成汁，再过虑到杯里，如图所示。准备一个空碗，口感浇上适量核桃油，嫩滑的菠菜鸡蛋羹就制做进行啦！并且在空外中打进五个鸡蛋，加适量盐后把他充足打撒。然后，大家再放入1.5倍菠菜汁，将它们充足搅拌均匀。

第二步

菠菜和鸡蛋可以一起蒸给宝宝吃吗

这两个完全可以放在一起蒸给小宝宝吃的，而且里面的营养特别的丰富，最好是加点点鸡蛋的放在里面就可以了。

蒸鸡蛋可以放菠菜吗

蒸鸡蛋是可以放菠菜的

菠菜鸡蛋羹是一道家常菜品，以鸡蛋和菠菜为主要食材，配上食盐，生抽等调料制作而成，口感软嫩入味，营养又健康。

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[菠菜鸡蛋羹]

首先我们准备一下食材：

1.准备洗净的菠菜一把备用。

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2.取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥，然后用筷子搅匀。

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3.加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一，再次搅散备用。

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4.另外取一个小盆，先刷上一层植物油，这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模。

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5.再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。

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6.起锅烧水，加入少许植物油，这一步是为了增加食材的亮度，等水烧开后，下入菠菜，用勺子翻动几下，焯水一分钟，去除菠菜里面的草酸。

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7.捞出控水，再过一下凉水，放在干净的菜板上，用刀切成小段，放入小盆中。

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8.准备蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，切成红椒粒，和蒜末放在一起，盆里加入生抽5克，香油3克，用筷子搅拌均匀备用。

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9.再把切好的菠菜，倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀。

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10.封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，避免鸡蛋羹蒸制的时候过于膨胀。

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11.蒸锅中烧水，等水烧开后，盖上锅盖，放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟。

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12.8分钟过后，取出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈。

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13.再倒扣在干净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲里面。

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14.再把料汁泼在菠菜鸡蛋羹上面，就可以上桌食用了。

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15.好了，这道营养美味的菠菜鸡蛋羹就做好了。

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下面是所用到的食材和调料

食材：菠菜，鸡蛋，红椒，蒜子，

调料：食盐，鸡粉，生抽，料酒，香油

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