甜麦菜与苦麦菜区别 甜麦菜是什么样子的

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甜麦菜属于油麦菜的一个改良品种，油绿色，有光泽，风味佳，口感好，微甜，酒店、宾馆最受欢迎的特色菜。由于经济价值较高，甜麦菜在我国种植也比较广泛。那么甜麦菜种子多少钱一两？甜麦菜和苦麦菜有什么区别？一起来了解下吧。

甜麦菜种子多少钱一两？

河北沧州市河间市甜麦菜种子12.82元/两；山东潍坊市寿光市甜麦菜种子6.56元/两；四川绵阳市涪城区甜麦菜种子26.45元/两；河南南阳市卧龙区甜麦菜种子7.25元/两；云南昆明市官渡区甜麦菜种子22元/两等。

甜麦菜种子哪里有卖？

甜麦菜种子的购买渠道还是比较丰富的，一般推荐在就近产区购种，比如广西、广东等地。再者就是上网购买了，选择正规的电商平台即可，一般都可以送货上门。

甜麦菜和苦麦菜有什么区别？

1、叶子不同

甜麦菜和苦麦菜相对来说，它的叶子边缘比较平滑，少或无芽尖状叶尖；苦麦菜则叶子瘦长，叶片多芽尖状叶尖。

2、味道不同

苦麦菜吃起来带点苦涩味，甜麦菜则没有苦味，涩味也很淡。

3、吃法不同

苦麦菜由于带有苦涩味，因此吃之前最好先放到锅里边用开水煮一下，以减少苦味，在炒的时候，还可以加一些白糖，让菜色增香；而甜麦菜则可直接生食，同样也可凉拌或清炒。

4、营养不同

甜麦菜含有大量的维生素及大量的钙、铁等营养成分；而苦麦菜则主要含有淀粉、蛋白质、维生素及胡萝卜素等营养成分。

总的来说，甜麦菜以极为鲜嫩的口感和极高的营养价值，在市场上颇受欢迎。而且其生长旺盛，抗逆性强、耐寒耐热、耐风雨，种植起来也比较简单，选好种的话很容易就获得高产。

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