刀额新对虾养殖技术 刀额新对虾与基围虾的区别

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对虾是现在很受欢迎的水产品，其营养价值高、味道鲜美广受消费者的喜爱。现在主要养殖的对虾品种是刀额新对虾，那么刀额新对虾产地在哪里?是基围虾吗?一起来了解下。

刀额新对虾产地在哪里?

刀额新对虾在国内产地主要分布在长江以南，主要产地是广东福建两省。另外在日本东海岸，以及山东半岛以南沿海海域，此外还有菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。

刀额新对虾是基围虾吗?

基围虾并不是特指一种虾，而是指在基围里养殖的虾——基围是南方的一种海坝形式。不过因为在基围里养殖最早也最多的是刀额新对虾，所以一般来说默认刀额新对虾就是基围虾。商业上一般都称刀额新对虾为基围虾，又叫做泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾等，是目前“海虾淡养”的优良品种，也是中国华南地区常见的食用虾种。

刀额新对虾的特点

1、适应性广

刀额新对虾具有广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。刀额新对虾生命力强，成虾在淡水中，盐度为35%的海水中可以生活，适宜生长水温为19~32℃。

2、杂食性强

刀额新对虾是杂食性虾类，偏爱肉食，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。

3、体肥柔嫩

刀额新对虾具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点，对比普通的对虾，以及罗氏沼虾，口感更佳，另外由于刀额新对虾离水存活时间较长，远离产地也可以吃到活虾，受到消费者的欢迎，是经济效益很高的淡水养殖虾。

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