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栽培草菇的技术容易掌握,是成本低、收效快、经济效益高、发展前途大的农业项目之一。栽培草菇的原料比较广泛,许多农作物的废弃纤维都能使用,但不能用木质素含量丰富的木屑和稻谷壳,这是因为草菇菌很难分解和利用木质素,下面就来说说生产中常用的草菇栽培原料。
1、稻草
利用稻草栽培草菇的历史悠久,其配方及栽培模式也多种多样,可生料栽培,也可发酵料栽培。用它作原料具有发菌快、技术易掌握、病害相对较少的优点,在我国很多地区得到采用。
2、棉籽壳
棉籽壳营养丰富,质地疏松,保温保湿性能强,通气性能好,是栽培草菇的理想原料。但因为近几年来棉籽壳价格上涨,用它栽培草菇的成本有点高,所以用棉籽壳栽培草菇的菇农正逐年减少。
3、废棉
废棉是棉纺厂和棉油厂的下脚料,富含纤维素,非常符合草菇菌丝的生长特性。而且废棉的保温保湿性能不次于棉籽壳,用它作培养料,草菇的产量比用其它天然纤维原料要高得多。因此用废棉栽培草菇,目前在全国推广量很大。
4、玉米秸秆(或玉米芯)
这种原料在农村一般当柴烧或沤肥用,利用价值很低,但若用它来栽培草菇,其经济价值则会大大提高。用这种原料栽培草菇需要注意,应在配方中添加一部分营养物质或与其他培养料混合使用,以提高草菇产量。
5、麦秸
我国北方地区大面积栽培小麦,每年有大量的麦秸可用来栽培草菇,经多年种植证明,用麦秸栽培草菇,其效果不比用稻草差。
6、干树叶
近几年我国很多地区种植速生杨等树林,在秋天可收集到大量的树叶,到了夏天可在林荫地里用树叶栽培草菇,这也是一个效益很高的项目。
可用来栽培草菇的原料很多,富含纤维素的农作物废弃物都可使用。总之,我们种植草菇,不能局限于使用一种原料,应因地制宜,因时制宜,广泛取材,灵活运用各种栽培模式。
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