端午节北方吃啥有何讲究呢 端午节北方吃啥有何讲究和忌讳

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端午节南北方的习俗有哪些差异?除了吃粽子,如何过得有仪式感?

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，有非常丰富的民俗活动。但因为自然风土与人文环境的差异，端午节在南北方也有着显著的区别。

“南咸北甜”：端午食粽，几乎是全国统一的习俗。可是对于粽子的口味，南北方却存在着巨大差异。甜粽子好吃还是咸粽子好吃？这是每年端午节人们争论最多的话题。在传统观念里，南北方饮食口味多是南甜北咸，而偏偏在粽子上是完全颠倒的——北方吃甜粽，南方吃咸粽。

“南舟北柳”：南方因为得天独厚的地理优势，水运交通非常便利，所以每逢端午都会举办一些精彩刺激的龙舟比赛。北方在端午节则常踏柳赋诗，现在逐渐演变为踏青出游，部分地区端午节还会举行驰马射箭或打马球等活动。

“驱毒辟邪”：古人有云：“午为阳，重午为至阳。”便把端午日午时，三午相重，视为极阳时分，最能辟阴邪。但南北方的方式有着明显差异：南方人习惯把朱砂、雄黄、香药等装在漂亮的香囊里，然后挂在身上保保佑平安；北方则有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗。

其实除了以上这些还有一些相同的习俗如：画额、拴五色丝线、放纸鸢等。

在端午节这一天,南北方地区都有哪些不同的习俗?

端午节是我国传统节日之一，关于它的由来大家最为认可的说法是，战国时期屈原为了明志以表衷心选择抱石投江，而百姓们为了祭奠屈原选择在这一天包粽子赛龙舟。其实除了这两个习俗之外，还有类似于挂艾叶、射柳的习俗，并且随着文化差异的不同，我国南北方也都有不少区别，主要在于以下几点：

南方吃咸粽子，北方吃甜粽子。南北方的主要差异就体现在口味上，北方的粽子大多是甜味，馅料丰富有红枣、豆沙、桂花糖浆等等，味道就像糕点一点。而南方的粽子馅料则是以肉、排骨等作为肉馅，吃起来味道比较浓郁。

南方挂艾草，北方编彩线。每到端午，南方几乎家家户户都会在门口挂一束艾草，一方面是为了辟邪驱魔，另一方面用艾草水洗澡还可以驱蚊止痒。而在北方人们更愿意自己编制一条条五彩线戴在手腕上，除去辟邪之意外，也寓意着生活的多姿多彩。

南方划龙舟，北方射箭打马球。一提到端午我们必定会想到赛龙舟，这其实是南方人们过端午最必不可少的项目，甚至这项运动已经成为了一年一度的盛大赛事，以比赛的形式让人们感受到端午节的热闹。而在北方，则是延用了古代人们过端午的风俗，射箭和打马球就是其中比较受欢迎的竞技游戏。这也是因为端午时节天气回暖，越来越多人都选择户外活动锻炼身体，放松身心。

无论南北方在同一个节日上的差异有多大，终究都是传承我国传统节日的方式之一，只有通过这些多种多样的民俗才能让这个节日以及背后的含义真正传承下去，也才能让中国的传统文化不断发扬光大。

北方人过端午节有什么传统习俗?

生在北方的我，从我依稀记事开始，我的奶奶每当端午时候会给我准备粽子、茶叶蛋、红肚兜。

记得小时候，在北方没有粽叶，可能是农村没有种的（因为农村做的美食，很少买材料的）奶奶用的是玉米叶，这个玉米叶还得去找，因为五月五没有种玉米的，有的也是早玉米。

然后糯米都是过年赶大集奶奶买来存下的，在掺和点大米做出来的。

现在回想起来，虽然那时候原材料不如现在，但儿时的味道永远比现在的好吃。（依稀记得跟下面这图一样）

除了粽子，这一天奶奶还会给我煮茶叶蛋，那时候鸡蛋匮乏啊，别提多想念了，茶叶就是大绿茶也就现在咱们说的花茶，放上一点茶叶再放上大盐粒（现在娃娃可能不知道大盐粒长啥样），然后煮上几个（表哥都自带鸡蛋，哈哈），家里孩子多，我姑姑也是邻村的，表哥堂哥表妹加起来8个，哈哈，别提那天多好玩了，抢着吃茶叶蛋，画面很美好。

除了吃上面，我奶奶还给我穿肚兜，小时候我很喜欢，红红的很好看，上面有个小动物（再拿个爷爷准备的小棍子，自己找个铁圈，这不就是小哪吒吗），据奶奶说这是辟邪，然后现在没有了，在我上初中后，奶奶老了，我也大了，就没有穿肚兜这事了。（看下面的图，有画面了没大家，跟我小时候传的差不多，哈哈）

后来初中后，如果放假赶上端午，妈妈就给我弄个红绳，严格来讲需要五色丝线编织在一起，戴在手腕或者脚腕上面，也是为了辟邪。

现在长大了，每到端午，只要不是特别忙，我都会回家陪父母一起吃顿饭，妈妈会提前包好粽子和煮好茶叶蛋，说一些小时候的事情，画面也很美好。

虽然现在粽子、茶叶蛋种类很多，但总是吃不到小时候的味道，写到这里时候，忽然很怀念小时候，很想念小时候跟在奶奶屁股后面抢茶叶蛋场景，想念穿上肚兜后拿着棍棒装哪吒的场景。

再到现在有了小少爷和小公主，妈妈升级为奶奶后，基本都在城市带娃，每次快到端午时候，妈妈就会跟奶奶当年一样准备包粽子的材料和煮茶叶蛋，俩娃娃跟着妈妈跑来跑去，叽叽喳喳地，跟我当年场景一样，这可能是就是习俗的传承吧。

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