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宁县位于甘肃的东部,是一座有着数千年的文明古城,宁县地区特产很多,其中很出名的要数宁县晋枣了,那么宁县晋枣有什么特点?一起来了解下。
宁县晋枣有什么特点?
宁县晋枣又叫做九龙金枣,是宁县的特产,已有两千多年的生产历史,境内现存300多年生的晋枣林1700多亩,在国内罕见,是“中国晋枣之乡”。
宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美,早在西周时,就是朝廷的贡品,它呈紫红或棕红色,果面光滑,果实皮薄肉厚;鲜果肉呈绿白色,肉质脆嫩,品质上乘。
宁县晋枣价值高,营养丰富,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、果糖、大枣酸、果胶质、磷、铁、钙等,尤其鲜枣含维生素丙特多,比柑桔高7—8倍,较苹果高70倍左右。大枣鲜食甜脆可口,熟食美味香甜,还可以加工成罐头、酿酒、造醋、制蜜枣、酒枣、干枣等。
宁县还有哪些特产?
1、曹杏
曹杏因出产于宁县早胜曹家村而得名:曹杏,在宁县栽培已有一百多年历史。经多地群众嫁接繁殖后,所结杏子,果大、色艳、皮薄、肉厚、仁甜、香甜,品质尤佳。曹杏纤维少,汁液多,含有丰富的营养物质和多种维生素,是甘肃宁县的一大特产。
2、黄甘桃
黄甘桃作为宁县的特产之一,因其果实饱满,肉质细、纤维少、味蜜甜而久负盛名。但是由于这些年栽植方法传统老套、生产管理技术落后等原因,黄甘桃种植面积日渐萎缩。
3、白瓜子
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本文标题:山西宁晋县 宁晋县小枣村发生的事
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