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以前的羊肉生产,主要依靠宰杀淘汰种羊的方式,改变这种落后的生产经营方式,以肥羔生产取而代之,已成为发展养羊的新趋势。本文介绍羔羊快速育肥的经典配方与主要措施,供参考。
羊羔育肥,一般有时间要求和重量要求,快速育肥需要足够的饲料和更好的搭配饲料。
前期20天:玉米46%,麸皮20%,棉粕或菜粕30%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。该配方蛋白质18.5%,羊消化能12.78兆焦/千克。
中期20天:玉米55%,麸皮16%,棉粕或菜粕25%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。该配方蛋白质16.8%,羊消化能13.00兆焦/千克。
后期20天:玉米66%,麸皮10%,棉粕或菜粕20%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。该配方蛋白质15%,羊消化能13.20兆焦/千克。
这样的羔羊便于管理,增重相似,并且羊肉的品质会有所提升,膻味减少。
一般将体质较弱、膘情较差的羔羊归为一群,体况较好的羔羊放在一起饲养,这样可有针对性的对不同的群体采取不同的饲养管理方法。
一般0.7平米的地方养一只羊,紧密饲养。但是因为太紧密,夏季就要注意搭盖遮阳网。多饮水,水中加维生素,有解暑作用。冬季需要封闭空间,保温。发现育肥无用的僵羊可以淘汰掉。喂食多种饲料,不要单一喂食。
如果月龄较大,不但生长速度会减慢,饲料的报酬率降低,羊肉会逐渐的木质化,品质变差,因此要做到适时的出栏。
1、羔羊育肥后当年屠宰,减轻了羔羊越冬度春的人力、物力消耗,避免了冬季掉膘甚至死亡的损失。
2、羔羊肥育生长快,饲料消耗少,成本低,效益高,肥育羔羊肉鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、易消化,在市场上受欢迎,价值也高。因此,进行羔羊育肥具有十分明显的生产优势和经济效益。
3、羔羊集中育肥补料办法可以秸秆微贮料、氨化秸秆、干草等为基础料(自由采食、,以复合营养舔砖为综合营养补充辅助料,并补伺适量精料。
育肥羊一天喂养3--4次最佳
育肥方式:
放牧育肥
只能在青草期进行,北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓"水膘"和秋抓"油膘"两个阶段,实际就是由显著的肌肉增长变为优势的脂肪沉积的过程。放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式,但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高,缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的干扰和影响,并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量,放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好,如经常口淡口渴,或放牧不得法,则必定会影响育肥效果。
舍饲育肥
舍饲育肥
舍饲育肥根据肥育前的状态,按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮,并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料的投入相对较高,但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分的利用,劳动生产效率也较高,从而可降低成本。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快,出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%~20%,屠宰后胴体重高20%。在市场需要的情况下,可确保育肥羊在30~90天的育肥期内迅速达到上市标准,其育肥期比混合育肥和放牧育肥均短。
一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为60-70%、粗料和其他饲料含量为40-30%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些,混合精料的含量可增加到70%,但绝对不能超过80%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症、酸中毒,以及因钙磷比例失调而发生尿结石。
放牧加补饲的混合育肥
由于百日龄左右的羔羊瘤胃消化能力微弱、真胃消化能力很强,因此易消化精料,而且消化度率很高。对45日龄左右的断奶羔羊实行舍饲、全喂精料,经50天强度育肥后羔羊体重达到30公斤时出栏,屠宰率高达55%以上且羔羊肉鲜嫩味美、经济效益较高。
肥育技术
配合饲料配方:玉米粒83%、豆饼15%、石灰粉1.4%、食盐0.5%或自由舔食盐砖,多种微量元素和复合维生素按使用说明书添加。
饲喂数量
一日喂4次、从早到晚每隔4小时喂一次。羔羊在15-20公斤体重阶段、日增重280-300克、每日喂料量0.7-0.75公斤。羔羊在20-30公斤体重阶段、日增重300-320克、每日喂料量0.9-1.1公斤。饮水方式采取自由饮水或每次饲喂后饮水。
注意事项
羔羊采食整粒玉米初期,有时玉米粒从口中吐出、随着日龄的增大、这种现象会减少、直至消失。如羔羊有啃食圈墙等现象时可在饲料中适当增加食盐和石灰石粉。正常情况下羔羊粪便呈团状、黄色、粪团内无玉米粒。在天气变化时和阴雨天、可能出现拉稀等现象。
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