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柿子结果挂满枝头,又到了柿子丰收的季节,水果市场又增加了一道靓丽的风景线,那么果农要想柿子能种出来好产量,这些技术知识往往是关键:
柿树生长一般要保持在10℃-22℃,因此育苗播种是春季的3-5月份以及秋季的8-10月份。一般春播得较多,秋播种要做好防寒工作,秋播种子可以不经沙藏,但必须在土壤未上冻前栽种完毕,以提高它的成活率。
柿子树是阳性树种,无论是平地、山地、沙丘还是微酸、微碱的土壤都能生长,但是柿子树的主根分布比较深,要想收获质量好的成果,最好选择排水良好、土层深厚肥沃且富含腐殖质的土壤,ph6-7.8为宜。建议选择水利、肥力、光照条件较好的园地,缩小管理范围,充分利用地势及灌溉条件,这样可以提高栽培管理的水平。
在选定好苗圃和地块时,提前数月让土壤充分熟化。如果底墒不足,需要一次灌溉把地浇透,同时在栽植前10天施足底肥,一般参考量为:每亩施有机肥5000kg,磷肥50~100kg,尿素或二铵30kg。同时进行土壤消毒和土壤改良,然后深犁细耙保持苗床土层25~30cm内为肥沃疏松状态,再进行耕地,定植穴规格要求1m×1m×0.8m。
为了优化产品特性并提高产量,选择果形大、无籽粒或籽粒少、市场销量好的品种进行栽种。一般在秋季10月下旬时,成熟的柿子变褐变软且有白霜时采收,采收后堆积软化,搓去果肉用水浸种,于通风处阴干后贮藏备用。春播前用水浸种催芽,可以选择冷水浸种,也可以选择温水浸种,这些方法可以提高发芽率。
将准备好的种子加冷水一周左右,水面要高出种子10cm,每天换一次水。将种子捞出后放置在阴凉处,稍加风干后,便可适时播种。温水浸种也是一样,温水可以将浸泡时间缩短,先将种子清洗干净,在40℃左右温水中浸泡2天,待种子充分吸收水分萌发后可以开始播种。
选择背风向阳、土壤肥沃、排水良好、灌溉条件有利的地块作为苗圃地。播种宜采用宽窄行,宽行50cm,窄行25cm,开沟3~6cm,将种子撒于沟内,上覆2cm厚的土,播种后覆土耙平,并覆盖地膜或稻草作为遮挡物,保证幼芽在湿润无光的环境下养护。20天左右种子出芽,一个月后撤掉遮挡物让其接受正常的光照,此期间要适当喷水,土壤保持湿润,让根部吸收营养,树苗长到一定高度时可移栽。有了这些前期准备,后期的种植才会越来越顺利!
柿子树的种植养护方法
适生环境:喜温植物,在年平均气温9-23℃的区域均有栽培。但我国柿树分布大多在年平均气温11-20℃的地区(也是柿树经济栽培界限)。甜柿应在年平均气温13℃以上地区栽培,低于此温度果实不能在树上自然脱涩和不能生长。
喜光、抗早、耐府薄、雨量过多,日照不足对柿树生长发育不利。适宜的土镶酸碱度pH值5.0--6.8。
1、细致整地:
整地可以改善土壤水分、空气、养分、温度和其他环境条件,对提高周期种植成活率,促进苗木快速生长起很大作用,整地规格,深度一般达30厘米,拣净土壤内的石块、树根和草根,要求土壤疏松、拦水埂坚固,整地时间,渭北干旱地区应在雨季前整地,可以保存较多的水分,在立地条件好的地方,也可以随整地随造林。
2、栽培种植:
一般采用嫁接繁殖,柿树嫁接方法较多。常用的有芽接(在春夏之交柿树开花期或夏秋季节,接穗和砧木均要离皮时进行)和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等,最好用蜡封接穗)。接活后要注意绑支撑棍以防苗被大风吹断。防病虫危害嫩芽、叶,并注意除草和施肥灌水等管理。
3、合理追肥:
5-6月正是生长旺季,根、梢长势能力强。对1-2年生幼树单株施肥量为纯氮20克,过磷酸钙10克、氯化钾20克的速效性肥。3-5年生的单株施肥量为1-2年生的2倍。成年结果树每亩夏季施肥量为纯氮量4公斤(折成尿素7.8公斤)、过磷酸钙4公斤、氯化钾4公斤。
并在树冠垂直滴水线外围、幼树的5-10厘米处;成年果树的15-20厘米处,开挖一条宽、深各20厘米的环形沟。并在阴天或晴天上午9时前、下午5时后,将上述3种肥料施入后立即填土覆盖。
4、花期环剥:
柿树环剥一般在开花期,即5月上、中旬,方法是用锋利的小刀(或刀片),在树干上横切相平行的两圈,深达木质部,然后纵切一刀,用刀尖翘起两刀中间的一圈皮即可,剥时以晴天的上午为好,注意一定要使切口平、齐、宽、窄一致,其宽度因剥枝的粗细而异,粗的可宽些,细的可窄些,一般以0.5厘米左右为宜。
温高时节,在管理上要抓好以下五种病虫害的防治。
1、柿疯病:柿疯病病树春季发芽晚,生长迟缓,且果实提早变软后脱落,严重的不结果或整株枯死。
防治方法:可选用抗病品种或利用抗病砧木育种,同时加强栽培管理,提高抗病能力。可向树体注入四环素类抗菌素。
2、柿角斑病:主要为害叶片和果蒂,发病重的会引致落叶和落果。
3、柿炭疽病:主要为害新梢和果实,有时也侵染叶片。
防治方法:加强肥水管理,防止徒长枝产生。柿树生长期认真剪除病枝、病果,清除地下落果,集中烧毁或深埋。夏季根据降水情况每月喷药2~3次,
4、柿绵介壳虫:该虫主要以若虫危害柿树的叶片和果实。
防治方法:在柿树发芽前用波美5度石硫合剂喷打枝干,消灭越冬若虫。抓住若虫发生盛期,尚未形成蜡壳前、抗药性尚差的有利时机,可用25.5%杀虫威1500倍液防治。对已形成白色蜡壳的喷200倍蜡蚧灵、1000倍液杀虫威也可达到除治效果。
5、柿蒂虫:柿蒂虫主要危害果实。幼虫从柿蒂处蛀入柿果,使果实变软,而后脱落。
防治方法:在6月中下旬幼虫危害盛期和8月中下旬第二代幼虫危害柿果期,彻底消除被害果,消灭当年蛹和幼虫。再于8月上中旬在树干上绑草把,引诱老熟幼虫在内越冬,入冬后解下草把集中烧毁。5月底6月初和7月底8月初两次产卵盛期和幼虫孵化期各喷一次速灭杀丁或溴氰菊酯,杀虫效果较好。
一、对环境条件的要求:
1、温度:柿树喜温,在年平均温度10~21.5℃的地方都可以栽培,以年平均气温在13~19℃的地方最适宜。但甜柿要求比涩柿要高。
2、湿度:柿树对湿度的适宜范围较广,南方雨水较多也能正常生长和结果。北方雨水较少,由于光照充足,有利于成花坐果,其品质更优于南方。但开花坐果期,发生干旱易造成大量落花落果。
3、土壤:对土壤要求不严格,山地、丘陵、平原、河滩、粘土、沙地都能生长。但最好在土层深厚1米以上的地方建立柿园为宜。尤以土层深厚、保水能力强的壤土和粘壤土上栽植最理想。土壤PH值6~7.5生长最好。
二、栽培技术要点:
1、繁殖:柿树用君迁子或野柿作砧木,于萌芽时枝接或夏秋间芽接。实践证明,春梢萌发时采用芽接成活率也很高。
2、秋植距离:定植距离6×8米,瘠薄山地可缩小4×4米。南方以秋植为宜。起苗时少伤根系,严防细根干燥,栽时务必使根系舒展,踩实,浇足水。
3、整形修剪:整形按品种特性确定,对干性强的用主干疏层形,在中央领导干上按3-2-1分层排列;对干性弱的用自然丰园形;无明显的中央领导干,在主干上留4~6主枝,向斜上方自然生长。
修剪:先将各级骨干枝重叠的、病虫枝条剪去,疏除过密的枝条。当结果枝较密时,留壮去弱,保持一定的距离。过粗的结果母枝可抽许多结果枝,可剪去顶端1~2个芽,以适当减少结果量。多余的结果母枝可剪去顶端3~4个芽,使下部叶芽和副芽萌生预备枝。生长较弱的结果母枝从充实饱满的侧芽上方剪去。若结果部位以下没有侧芽,则从基部短截,留1~2厘米的残桩,让付梢萌发成枝。徒长枝可从基部疏去,若出现大量空隙时,也可短截补空。
3、施肥:基肥在采收前后或芽萌动前施入。幼树追肥在萌芽时施入,结果树在开花前和生理落果后两次施入。
4、灌溉:干旱时灌水能提高产量和品质,一般在发芽、开花和果实膨大时不能受寒,要及时灌水。
5、脱涩:甜柿在果实着色后采收,涩柿要经过脱涩后才能食用,脱涩方法用温水法,水温在33~40℃之间(绿色采摘),若色正较黄涩味较轻,水温在15~25℃,经过16~18小时即可脱涩。
三、病虫害防治:
1、病害:有柿炭疽病、柿子角斑病、柿圆斑病,发病期用防病药剂防治同时冬季清扫落叶,剪去病枝、柿蒂集中销毁。
2、虫害:有柿蒂虫、柿绵蚧、午毒蛾等,喷杀虫剂防治。
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