韮黄什么时候适合种 祘黄怎样种植

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韭黄的高产种植方法介绍 韭黄养殖技巧

韭黄也是韭菜的一种，但韭黄是黄色的，韭菜是绿色的，虽然口感相差不大，但韭黄的价格比韭菜贵。主要原因是韭黄是在黑暗环境下通过土壤栽培、遮荫等措施软化栽培韭菜而产生的。因此，二者相貌的差异也是栽培差异的结果。但即便如此，很多人还是爱韭黄胜过爱韭菜，其丰富的治疗价值也深受大众喜爱。现在让我们来学习一下韭黄的高产栽培方法。

土地整理

选择2.4m宽的韭黄田的优点是便于土壤收集，田间两侧应留有0.5m的空间。播种时，建议每边种4行，行距33-40cm。

水肥

2-3年生韭菜最适合种植。春收后，应施用足够的肥料。建议每亩可施粪肥3000公斤，复合肥5-10公斤。此外，当土壤干燥时，施肥应与适当浇水相结合。

培土

为防止韭菜病虫害，每亩先施40公斤复合肥，然后浇一次水，结合施肥浇水，同时在根部喷施1000倍敌百虫等，及时清除田间杂草和植株上的老黄叶。另外，土壤一般分为两次，第一次当苗高50厘米时，10天后，第二次为青葱。土壤厚度应保持在20cm。

遮光

韭黄收获后，当韭黄苗长到10厘米高时，就要在边上搭脚手架，盖上黑色薄膜，再盖上一层不透光的稻草，这样可以起到很好的遮荫效果。此外，除不漏光外，还要保证软化期不漏雨。因此，在这个季节，要经常检查，避免漆膜破损和漏雨。雨水进入大棚，造成韭菜腐烂，导致产量和品质下降。

收获

韭黄一般需要栽培20天左右。当它们长到35厘米以上，顶部开始枯萎时，就可以收割了。收割时，先移开草帘，将韭菜叶握在一边，打开土壤，直至韭菜根部露出，离地1.5厘米处收割。

一般来说，韭黄可以在8月上旬至9月下旬进行软化栽培，然后等到国庆前后韭菜上市，就可以高价卖出。而喜欢种菜的朋友，也可以结合以上种植经验，尝试种植韭黄。

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韭黄难种吗,种韭黄需什么样的地理条件,一年正常可以收割入次

黑色塑料膜覆盖栽培法 韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，依靠自身贮藏的养分生长，在形不成叶绿素的情况下，生产出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭黄。 一般韭菜品种都可生产韭黄，但最好选用韭黄专用型新品种-墩黄韭。播种时间为3月下旬～6月上旬，南方温暖地区也可在晚秋9月～10月份播种。每亩用种量1.5千克～2千克，当韭苗长到4片～6片叶时即可移栽。 春夏季节，用黑色塑料薄膜覆盖韭菜，就可满足无光、保温、保湿的软化栽培条件，生产软化的韭黄。现介绍其栽培技术。

1.根株的培养一般选用二年生的健壮根株，露地只收割1刀～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。在覆盖前未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素做底肥，培肥根株；

2.扣棚的方法及盖前管理塑料薄膜拱棚的覆盖面积一般以东西向畦长15米～20米，宽1.5米为宜，用10号细钢筋做支架，每根截2.4米长，在韭畦上弯成圆拱形，两端插入地下约20厘米，每隔50厘米一根，拱顶离畦面50厘米，架上用黑色塑料薄膜盖严，并加以固定。畦的两端插入遮光板，以便放风遮光。另外，为调节温度还要准备草苫，草苫的长宽以2.5米×1米为宜，以上准备工作要在10月中旬完成。盖薄膜前要先清除韭畦内的枯叶杂草，用韭铲铲去未回秧的地上绿色部分，伤口愈合后，浇透水一次，2天～3天后再进行覆盖。

3.覆盖后的管理黑色薄膜与其他薄膜不同，它吸光性强、增温快、温度高。因此，冬春两季覆盖，要注意降温、通风管理。覆盖初期畦的两端通风口处插入遮光板，以防阳光射入畦内。为防高温高湿，避免叶片腐烂，还应在棚的两侧近地面处，每隔3米埋一瓦筒，加强通风换气。 第一茬韭黄的生长处于冬季低温季节，棚内温度较低，可在棚顶加盖草苫，早上揭晚上盖，提高棚温，利于韭黄生长。 第二茬以后气温逐渐升高，棚内温、湿度加大，应增加两侧瓦筒密度，在原有的瓦筒中间增埋一个，延长两端放风时间。白天中午阳光强烈时，可盖草苫降温，使棚内保持温度20℃左右，60%～70%的湿度，满足韭黄健壮生长的需要。 黑色塑料棚覆盖栽培可缩短韭黄的生长期，收割次数多，如在收获期内及时追肥浇水，避免植株脱肥早衰，就可获得较高的产量

黄韭怎样种植?

1. 黄韭是通过遮荫条件下种植出来的韭菜品种，其生产方式多样，如瓦管法、土壤软化法、小拱棚黑膜制作法等。

2. 传统的土壤软化法仍在一些地方被采用，这种方法涉及使用马粪、稻草或农作物秸秆来覆盖土壤，以生产黄韭。

3. 近年来，小拱棚黑膜法因操作简便而受到欢迎。这种方法通常在韭菜第一次带苔开花后至第四年期间进行，因为此时韭菜的分蘖能力强，产量高，是软化种植的理想时期。

4. 在韭菜地里搭建小拱棚，棚高45厘米，宽度和长度根据实际情况而定，然后用黑色塑料膜覆盖。拱棚两侧需留出通风口，防止阳光直射。

5. 地下室四壁用泥土压实，每隔3米放置一个瓦筒以利通风排水。

6. 韭黄的种植技术包括定植管理，定植通常从6月25日开始，关键是要保持畦土湿润适中。

7. 韭黄苗在长到4-5片叶，高20厘米时适合移栽，移栽时要保证合理密度，定植深度适宜，适量浇水，合理用药。

8. 移栽前应稍停几小时，以保持根系完整，避免新根受损。

9. 合理密植能提高韭黄产量和质量，一般建议行距30厘米，单株株距5厘米。

10. 采用合理的种植密度，黄韭的产量稳定，甚至4-6年不需要重新翻畦。

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