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鹅是从小喂到180天左右开始下蛋/每年一只鹅能产50 到60 枚。天热下的少但没有成色。好的肉鹅就是世纪鹅。
鹅蛋呈椭圆形,体积较大,通常高达80-100克,表面光滑洁白,蛋白质含量低于蛋类,脂肪含量高于其他蛋类。鹅蛋还含有多种维生素和矿物质,但质地较粗糙,草腥味道较重,味道不如鸡鸭蛋。
鹅多久能下蛋?不同品种不一样,狮头鹅一般6个月左右、埃姆登鹅10月左右,图卢兹鹅也是10月左右。
鹅蛋有什么营养价值?
1、 鹅蛋中带有丰富的营养元素,如蛋白质、人体脂肪、矿物和维他命等;
2、鹅蛋中带有多种多样的蛋白质,其中成分最多最主要的是蛋白质中的卵人体白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中颇具人体所必须的各种碳水化合物,是完全蛋白质,便于人体消化;
3、鹅蛋中的大部分脂肪集中在蛋黄中,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,卵磷脂在人脑和神经组织的发育中起着重要作用。
4、鹅蛋中的矿物质主要包含在蛋黄中,铁、磷、钙含量高,容易被人体吸收和利用。
5、鹅肝的维生素也丰富,蛋黄中富含维生素a、d、e、核黄素和硫胺素,蛋白质的维生素多为核黄素和尼克酸,这些维生素也是人体所必需的维生素。
鹅蛋有什么功效?
1、补中益气。鹅蛋香甜温暖,能补中益气。因此,在冬天较为寒冷的气候可以多吃,以强身健体,防止寒冷的气体侵入身体。
2、清脑益智。对于记性不好的孩子而言,鹅蛋是最好的饮食疗法用具。其作法是:鹅蛋一只,打进碗内加适当白砂糖搅拌,蒸煮熟后早上空腹吃,连服5天。
3、鹅蛋带有丰富的蛋白质、人体脂肪、矿物和维他命。其中蛋白质含有较多的大豆卵磷脂,便于人体消化吸收,对人的大脑及神经系统组织的发育有着重重大作用。
4、鹅蛋含有维他命A、D、E、核黄素以及尼克酸,营养成分比生鸡蛋、生鸭蛋高。
1、下蛋时间。
鹅每年有110天左右的休蛋时间,它通常会在每年的11月至次年的5月份间下蛋,而且鹅的具体下蛋时间是在每天晚上的22点至次日的9点,在鹅产蛋时,需要为其准备装有稻草的产蛋箱,以免鹅蛋破碎。
2、下蛋规律。
在头年11月至次年5月为鹅的初产蛋期,产蛋期大约有7-8个月,休产期有4-5个月,一般1-2天生一个蛋。在鹅产蛋的时候要防止鹅出现应激,还要及时打扫鹅舍内的卫生,并勤换垫料。在冬季要注意防寒保暖,夏季注意防暑降温,这样可以延长鹅的产蛋期。
养鹅注意事项:
1、喂食时间。
饲养鹅时,需要每天喂食两次,可以在每天早上的9-10点,和晚上的5-6点间进行,尽量避开在鹅的产蛋时间里喂食,以免其产蛋数量减少,而且在给鹅产蛋时,需要将鹅舍里的灯光关掉,使环境保持黑暗。
2、饲喂方法。
鹅在产蛋期间需要充足的营养,饲养鹅时,需要给其提供蔬菜、苣蓿草、燕麦草、黑麦草高粱等青饲料,为鹅提供维生素和纤维素,而且要给鹅提供豆饼、芝麻饼和花生等蛋白质含量较高的精饲料,保证其营养均衡。
3、饲养方法。
饲养鹅时,需要保证环境安静,不能让外来的人、猫、狗等动物闯进鹅舍,以免使得鹅受到惊吓而出现脱肛现象,而且要在每天中午的时候,将鹅赶出鹅舍,让其进行活动,并且要将鹅舍里的粪便和脏物清理掉,维持环境干净卫生。
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