绿生农业发展有限公司 绿波生菜种子

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绿色生活文言文作文

1. 作文《绿色生活》

学校后面原来有一片巨大的杂草地。

那个时候刚刚有了生物课，我们就借着标本的名义，闯进了这片杂草地。

那里有很多很多的野花，粉红的、粉紫的、白色的，恣意地绽放。我们对那些妖俏的颜色已经达到了溺爱的程度。它们的花瓣总是很薄很薄，带一点点含蓄的透明。我们会去追逐一只蝴蝶，就连那种常见的嫩黄色的小蝴蝶都能让我们兴奋不已。悄悄地走近，俯身，手一合，那只蝴蝶就在我们的手心里颤动了。把它放到玻璃瓶里。看它柔弱的翅膀上细细的纹路，小心地一张一合。看过一阵，我们会把它放了。因为我们深知这里的一草一木比那只冰冷的玻璃瓶更适合它生活。

我们把家里的花籽带到那里埋下去，浇上水，并在地上随便抓一个什么插在土里作为记号，同时插进去的是我们的又一桩新的牵挂。放学后总是迫不及待地赶过去，去看那插着记号的地方。有的时候连自己也找不到记号了，那样的失落甚至可以比得上某一次测验的失利。若是有了哪怕一点点细微的变化，那一天的心情就会出奇的明朗。我们的想象力日益丰富，渐渐地便把各种各样的果核都埋进土里。杂交，嫁接，侧交，育种，一个个的曾经枯燥的生物概念都让我们有了亲自试一试的念头。虽然不曾成功过，但是依然兴致盎然，甚至还不知天高地厚地妄想着当一个农家也不错啊。

曾经一段时间里，有一个情景在我脑海中挥之不去：两个扎着马尾辫的女孩子，在一片绿草包围下，一前一后地追逐，手里拿着一两朵粉嫩明艳的小花儿。书包被随意地丢弃在一棵小树有限的树荫下。画面的色彩是明媚的，但却有些模糊。我没有叙说童话的嫌疑，但这却真的可以构成一幅最绚丽的油画。那时的学业似乎是出奇得好，功课好像也不多，于是我们把更多的时间留给了这片空旷的土地。我们抱着膝盖肩并着肩坐在一片绿色中，体味着这小小短暂的接触所带来的通透全身的温暖。我们看着太阳一点点地落下去，却从不知道什么是“残阳如血”。

所以，你大概就会知道，当我们看着混凝土的建筑群在杂地上一点点地高起来，高起来的时候，心里面流动着的是怎样的一种伤感。我的同伴用那种我从来也没有看过的、心疼的眼神看着我，说：“怎么办？他们为什么就不能留下它呢？难道他们就看不到这么一大片漂亮的绿色吗？怎么办？我们的野花，我们的蝴蝶都要没有了！”

怎么办？我一句话也说不出来。

过了好多时间以后，每当我看到静静地摆在实验室里的蝴蝶标本的时候；当老师在生物课上问我们有没有看见过羊齿植物，而底下一片茫然的时候；当清新古朴的古典园林被层层叠叠的高楼围得严严实实的时候，我常常会想起这个很多次困扰过我的问题：怎么办？我也常常会不由自主地想起那片杂草地，那个永远藏在心里的“百草园”。

其实，每个孩子都有资格拥有一个“百草园”的呀。

2. 作文《绿色生活》怎么写

现在，人们终于知道，躺在草地上睡觉远比在公交车上打盹舒服，而烟囱里冒出的黑烟遮挡出的阴影也没有大树下的阴凉凉爽.绿色，才是生活的本色. 人，只是自然界的一种动物.人的祖先是猿猴，那是生活在森林里的动物，身边到处都是绿色，吃树叶，住树杈，进化到现在的人时，自然还保留着对绿色原始热爱的基因.在我看来，现在人追求绿色生活，更像是返祖现象，在高楼林立的城里住久了，想到森林里住几天，因此，许多人热衷于野营、野炊便顺理成章了. 人在吃腻了大鱼大肉之后，发现蔬菜竟是那样可口，于是人真的像动物一样，追求各种鲜嫩的蔬果.更有越来越多的人开始生吃食物，由生菜到生肉，就像祖先那样茹毛饮血，生撕活拽.动物的本性在人类身上一览无遗，人似乎又过上了原始生活，叫上群居的哥们，去找鲜果，去觅生肉…… 找个开阔的地方挖个坑，把自己埋进去，吃点水，然后直愣愣站上半天，可能只会腰酸、背疼和脚麻，人不是植物，不知道植物在土中的自在和满足，只知道自己在土中疼痛难忍.所以，人还是应该回到房子里，种几盆花，在院子里或阳台上留一些草.我们不能生活在土里，就让它们替我们生活在土里.人总是聪明的，自己做不到的事总会让别的东西替我们做.人耕不动地就找到了牛，人夜里得休息就找到了狗看门，人不能每天定时起床就找到了鸡打鸣.所以，当人发现自己不能在土中生根发芽时，就出现了盆景. 绿色，是充满活力的颜色.当人看到大片绿色时，心中会有一种压抑许久的冲动，那是老祖先留在我们心中的东西，一直在支配着我们，流露在生活的每个地方，如院墙外的几棵树，阳台上的一盆花，碗里新鲜的青菜，玻璃缸里的水藻和金鱼，等等. 其实，我们一直在追求“绿色生活”，只是现在的污染和机械的工业文明让这种追求更加冲动，表现得更加淋漓尽致.百年来追求经济发展的工业化的趋势，终于放缓，先污染后治理的思想终于受到阻击.人们开始关注自己生活的绿色，意识到工业和科技不是生活的全部，只有护卫好生活中的绿色，才能得自然之理，发展科技和工业！ 追求绿色生活，是祖先遗传下来的天然基因的爆发，是一种人与自然“和好”的聪明之举，值得表扬. 天人合一，中国梦.人与自然和谐相处，才是最美好的生活状态，我们从猿到人，又从“人”到“猿”……。

3. 求一篇题目为 《绿色生活》的作文

是大海的蓝色，映照到了天空，所以天空也成为蓝色的；是小草的绿色，感染了生活，所以快乐的生活也是绿色的。可未来的绿色生活究竟是什么样的呢？是“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的轻松惬意；还是“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”的自在逍遥！

今天，在我们生活的这个世界，成片的建筑；四通八达的公路；随风而逝的便利袋；正在成为原野新高地的垃圾场等等，这一切的一切正真实地出现在我们的面前。紧张生活在人们还未完全从梦中醒来时开始，人们奔走在钢筋水泥丛林之中。有着太多的东西不能舍弃，孩子们喝着“可乐”吃着“快餐”；虚拟的游戏取代了户外运动；现代通讯让天涯若比邻，却也让人们近在眼前却不相识；各种资源和能源在人们无休止的享受中化为乌有。赶早上学的学生为了省下时间，只好边走边吃；重压下的上班族，为了不落后于信息时代只能边走边读；高峰期的车厢内，挤满了疲倦身体，迷茫的眼神。这，肯定不是你我想要的生活，可，这正是我们现实的生活。对此，你会有异议吗？如果我要你相信这就是我们未来的生活，你愿意吗？

4. 绿色生活文言文 翻译

呱呱坠地的小孩，只知道喝牛的乳汁。到了二十岁，不知牛的形状。肥壮的猪，每天吃它的肉；到了成年，不能分辨公母。常常啃吃兔肘，然而最终不知完整的兔貌。在那时候，惊诧的神态，不是街市之中能够看见的。

现今北方久旱，泉涸井枯，尘埃飘拂，遮天蔽日。土地枯裂，缝隙大可容人。南疆大雨滂沱，洪水肆虐。在这样的水灾中，草舍都被冲走。想修缮而不能，只能啾啾地啼哭。

凡是这样的异象，并非上天的罪过。

君不见砍伐树木焚毁森林，草木葱郁的山变得荒芜。极目远望，万山都光秃秃的。百尺高的竹子，做成了竹帛书纸。对于那些小蛇，粗不足一寸，（与）剧毒蛇王，都成为盘中美味。追捕杀气，直上瑶池。贫穷之地招徕商贾，以增加他们的财富。然而方圆数里，萝卜不能生长，九天之上，星河不能看见。

哎！漫山遍野都设下天罗地网。这是天灾吗？是人祸啊！河海黯然失色，浊浪仍然滔天，这是天灾吗？是人祸啊！砍木伐竹，张弓等兽，以至鹿不能逃，鸟不能飞，蚁不能居，……不能看见。这是天灾吗？是人祸啊！

开合浊气，整天飞扬。天不再蓝，水不再清。没有乌云，天空为何阴暗？旭日升起，照耀无光。看人间，鸟飞不敢落下，少见野兽奔跑，在这样的时候，哪里是青天？

庆幸的是人知道这种灾难，人能够改变这样的状况。然而，国家制订法令，民众几个遵守，就不知道了

而今天下多灾多难。北国井枯，（即使）阵主又到，（也只）当与孔张一齐自刭；南疆大水，（即使）大禹还活着，（也）只能扼腕叹息。人们不归罪于自己而归罪于干旱，不责备自己却责备天神。不可这样做啊！街市信步，不能够悠闲，应当想到子孙后代，他人和自己都知道结果的严重。然而力行改变，则是那些当权者要思考的。犹豫小人，弃不足惜；国家蛀虫，逃必追究。

我所梦想的是，河流清澈，杨槐青翠，田园秀丽，柳榆葱笼。芳树丛丛野草茂盛。看见柳枝，但人们不折；看到草坪，但众人不踏。每天驾着马车，飞扬在街巷之间，眼睛不再昏暗，鼻子不再堵塞，鸟不怕人，鱼游悠然。

人是天地所生。现在反而残害万物，这（如同）是生下来就吃母亲的野兽。现在不能悔悟，遗祸子孙。应当作长远之计来福荫万代。

今天我在此执笔，所梦想的是，屋旁长有早蟠桃一株，今当吟唱它的枝斜垂水边，应当再驾小舟，拾起它落下的桃子，放在帽里。坐在银杏树下，观看儿童在树下嬉戏，……，扼腕叹惜水中没有种植棱藕几株。炎热的时候，就可以摘菱采莲，烧煮莲粥，奉给亲人。

5. 以绿色生活为话题 作文

2010年江苏考区原题再现 绿色，生机勃勃，赏心悦目。

绿色，与生命、生态紧密相连。今天，绿色成为崭新的理念，与每个人的生活息息相关。

请以“绿色生活”为题，写？篇不少于800字的文章。 要求：①角度自选；②立意自定；③除诗歌外，文体自选。

（70分） 绿色生活 江苏一考生 蜗居一隅。剥落的朱红，凌乱的书架，飘摇的老屋……这一切，与理想中的绿色生活太不相称。

今天，你是否还在为日益暴涨的房价殚精竭虑？是否还在替？？的落脚点大声疾呼？是否还在为身居蜗壳怨天尤人？你终日翘首祈盼头顶那片绿，却发现自己变得很低很低，低到尘埃里，陷于名利中，一身污泥……你的书架蒙了尘，你的心灵生了灰。 生活本绿色，菩提本无树，然，何苦惹尘埃？ 可我还是终于瞥见了你的满架藏书和藏书后面的那盆文竹，它透过几千年厚重的扉页，袅袅动人，青翠欲滴。

你摸摸那文竹的叶片，眼里有我读不懂的深意。你建议：何妨用只透明的玻璃杯，来泡一杯春色？ 春色三分，二分尘土，一分流水，茶源于尘土却止于流水。

这杯中的茶，竹雨缤纷翩翩而下，如陆风群舞，绿波荡漾。此时捧起，雾色弥漫，影影绰绰。

这已不是墙上的画，书上的诗，而是胸中的万千气象，是锦绣河山浓缩于身体里的悠然体会。 你呷一口茶，望向窗外，发现绿竟有如此丰富的层次和差别，鹅黄浅嫩，苍翠葱郁，青碧墨黛，展现到你所能想象到的每片绿。

在这时，每棵树，每株草，每片叶，都是一片独立绿，绿到你自身也要幻变成一片绿，一片匍匐在万绿丛中的叶。 你收起目光，看了我一眼，似有深意。

你说：阿拉伯人品茶有三道，一道苦若生命，二道甜若爱情，三道淡似微风。而佛门悟道有三个阶段：勘破、放下、？在。

其实，无论是茶，是诗，还是禅，都是使人回归到至纯至简，至明至净，过一种绿色的生活。你再呷一口茶，不再言语。

好，我知道了。现在，什么也不要说，让我们端坐下来，坐成道，坐成神，坐成佛，看这文竹的翠片长久地绿下去，看我们的心灵空灵到最佳境界，让我们拂去尘埃清扫花径。

行走于尘世，有人低头捡拾别人落下的钱币，埋头刨尘埃里的富贵。亦有人向往绿色生活，他们抬眼揣测云的心思，聆听天边的落羽，观察刺入天际的大树，他们全长着富有哲理的眼睛。

绿色生活，先是“静”，再是“净”，最后？“境”。 简单而闲适，人因植于对绿色生活的歆羡而得以荫庇在美的浓荫下。

绿色生活 江苏一考生 俯首即是春，仰首即是秋。 ——借来的题记 红墙绿瓦这样的房子怕在城市里快要绝迹了吧。

在我的小城里的西北角看着这样一片房子，统一得如书上所说的“钩心斗角”的屋檐，一样斑驳的墙壁，一样锈蚀的铁门。这样残败的屋子旁与之遥相呼应的是一幢幢高耸入云的高层住宅区。

总是以几近九十度的仰角仰起头用景仰的神情看着那幢幢高楼，以卑微的眼神看着自家小楼，看着穿着落拓的中年妇女提着自家小煤炉在路边生炉子。黑烟袅袅，总会鄙夷地想一点也不环保。

可就是这样残破的房子，不算整洁的巷道在我的脑中挥之不去，是这样的地方让我以几近享受的姿态拥抱生活。 这里的老人如农村的庄稼人一般守着春秋过日子，闲不住的他们总是佝偻着腰几近趴在地上，用铁铲子开垦出自己的土地，播下种子，时不时浇浇水，除除草，松松土。

一季后，绿色总是不期而至，不多也不少，低低矮矮的，只有些青菜、韭菜，但老人们总会看着这片新绿欣慰地笑着。总记得外婆的那句话：“踩在泥土上，踏实。”

之后，老人们便会拄着拐杖，街坊邻居的一家家叩门，乐呵呵地分几颗青菜、几根丝瓜，抑或一小把豆荚，嘴里念叨着：“自家门前长的，无公害，绿色蔬菜。”这么一点东西甚至都做不了一盘菜，却总觉得心里如这片绿色般漾着温暖的生机。

一年里，一直萦绕我身旁，挥之不去的是那抹绿色的清香。端午节来临之际，家家户户就早早地开始准备粽叶、糯米、咸肉、红枣……几个妇女、老太太围成一团，堵在巷子里。

洗粽叶的、拌馅的、生炉子的，忙得不亦乐乎。一个个都是包粽子高手，两手一卷一翻，一个漏斗式的形状即成，舀点米，夹几块大肉往里一塞，再来两片粽叶一裹，三下两下。

黄铜针一戳一穿一拉，一个漂亮的三角粽子就成功了。往锅里一扔，直至满满当当的一锅，便往炉上一放，当锅盖被气流顶得发出“呲呲”声时，一阵阵幽香掺杂着甜甜的糯米味伴着绿色特有的香气就弥漫开来，散发在空中，飘至无穷处。

这时刚好经过的路人便会受到老太太们的热情招呼，“来吃粽子啰，刚出锅的”。香甜的粽子，真诚的微笑，总是让我感动于绿色的清香。

无论是绿色蔬菜，还是绿色粽子，总是让我深处绿色生活中，正是这样残败古老的红墙绿瓦中包容了一切绿色，那些友善，那些真诚，那些热情，总让人们时时生活在生机勃勃的绿色中。 依然用景仰的神情仰望高楼，依然用享受的姿态拥抱绿色生活。

绿色生活 江苏一考生 带着一身的疲惫，我要飞离城市，去寻找遗失在远方的温柔或疼痛。 离枝的叶掌悄然坠落，在多苔的石阶上，窸窣幽叹着，俄而听见空中洒落的雁声，鼻尖不由酸楚起来。

沿着河道行走，芦苇丛中飘来一股幽。

6. 作文以绿色生活为话题600字

绿色生活

轻挥手中的画笔，点点颜料轻显纸上，道道绿痕尽现眼前。是的，我要用手中的画笔，描画绿色生活??

山水?淡绿

青山巍巍，碧水悠悠。嗯，我的画中，青山绿水怎可缺少？山之绿，该是淡绿，惟此才有“齐鲁青未了”的连绵；水之绿，亦是淡绿，惟此才有“白毛浮绿水”的谐趣。远望，青山巍巍，浮云轻飘，静绕山间；近观，碧水悠悠，鱼虾匆过，游戏水中。青山抱碧水，碧水倚青山，山水相交，青碧相融。好一幅山青水碧的自然之画，好一派淡绿色的生活。

小草?翠绿

冬寒已过，春暖始来，大地回暖，万物复苏。脚下，静埋于黑土之下一冬的小草，如今已悄然蹿出头来。沐浴春风，畅饮春雨。呵，我怎能把小草忘记！草儿的颜色??“野火烧不尽，春风吹又生”。啊，只有那一抹翠绿，才配得上这生机盎然的小草。任你寒风凛冽，小草不畏，任你万人踏过，小草无惧，任你野火焚烧，小草依旧??思索间，笔动间，一丛丛生命顽强的绿草已映满眼帘。啊，好一幅青草丛生的生命之画，好一派翠绿色的生活！

人家?浓绿

有山，有水，有草，还少些什么？对，是人家。这次用浓绿，蘸些颜料，随意几笔，绿房、绿窗、绿门，当然，还有浓绿色的人。或许是“悠然见南山”的陶潜，或许是“空山鸟语，弹琴长啸”的王维，抑或是“梅妻鹤子”的林和清??归隐山林，远离俗世，一块田地，一支锄头，一方小苗，陶冶于田园，寄情于山水，没有官场的污染，没有世俗的喧闹，也没有功名的侵扰和利禄的熏烦。心中惟有这清秀的山水，惟有这恬淡的画面，惟有一颗宁静悠然的心。啊，好一幅乡村人家的悠然之画，好一派浓绿色的生活！

【】

桌前，我静静洗着画笔，细细望着这满是绿色的画，心中不由一阵欣然：青山碧水，那是自然之绿；翠草丛生，那是生命之绿；人影悠然，那是生活之绿。淡绿、翠绿、浓绿，颜色渐深，心情却渐淡??对了，这幅画就叫作“绿色生活”。

绿色生活

日新月异的科技在光速般地发展，人们的生活水平经历了一次又一次的飞跃。在享受科技成果的同时，另一种声音越来越响——还我们“绿色生活”，让我们“回归本色”！

绿色生活，其实是回归自然、还原生态的本色生活。

纵使人类技术再高明，终不及大自然这一“终极艺术”。在市场高呼“转基因无公害”时，在商家大喊“特色楼盘——人造山水景观”时，在所谓摄影爱好者不再倾慕山水转而人工PS合成图时，人们已不再欣然接受，而是透露出担忧或不满。转基因食品何言自然之甜美，人造山水何言自然之鬼斧神工，人工合成照更何言自然之雄伟壮阔？为了发展科技而破坏生态，利用科技制造替代品，只能是舍本求末。大自然蕴含的无穷法则，令人难究其妙。“人法天，天法道，道法自然”，我们所能做的便是向往绿色生活，还原自然本色，吸取天地之灵气，尽力体味自然的至高之“道”。

7. 求：王云飞高考作文《绿色生活》译文

初生小孩，只知喝牛的奶；到二十岁，不知牛的形状。肥壮的猪，每天吃它的肉；到了成年，不能分辨公母。常常啃吃兔肘，然而最终不知完整的兔貌。在那时候，惊诧的神态，不是街市之中能够看见的。

现今北方久旱，泉涸井枯，尘埃飘拂，遮天蔽日。土地枯裂，缝隙大可容人。南疆大雨滂沱，洪水肆虐。在这样的水灾中，草舍都被冲走。想修缮而不能，只能啾啾地啼哭。

凡是这样的异象，并非上天的罪过。

君不见砍伐树木焚毁森林，草木葱郁的山变得荒芜。极目远望，万山都光秃秃的。百尺高的竹子，做成了竹帛书纸。对于那些小蛇，粗不足一寸，（与）剧毒蛇王，都成为盘中美味。追捕杀气，直上瑶池。贫穷之地招徕商贾，以增加他们的财富。然而方圆数里，萝卜不能生长，九天之上，星河不能看见。

哎！漫山遍野都设下天罗地网。这是天灾吗？是人祸啊！河海黯然失色，浊浪仍然滔天，这是天灾吗？是人祸啊！砍木伐竹，张弓等兽，以至鹿不能逃，鸟不能飞，蚁不能居，……不能看见。这是天灾吗？是人祸啊！

开合浊气，整天飞扬。天不再蓝，水不再清。没有乌云，天空为何阴暗？旭日升起，照耀无光。看人间，鸟飞不敢落下，少见野兽奔跑，在这样的时候，哪里是青天？

庆幸的是人知道这种灾难，人能够改变这样的状况。然而，国家制订法令，民众几个遵守，就不知道了。

而今天下多灾多难。北国井枯，（即使）阵主又到，（也只）当与孔张一齐自刭；南疆大水，（即使）大禹还活着，（也）只能扼腕叹息。人们不归罪于自己而归罪于干旱，不责备自己却责备天神。不可这样做啊！街市信步，不能够悠闲，应当想到子孙后代，他人和自己都知道结果的严重。然而力行改变，则是那些当权者要思考的。犹豫小人，弃不足惜；国家蛀虫，逃必追究。

我所梦想的是，河流清澈，杨槐青翠，田园秀丽，柳榆葱笼。芳树丛丛野草茂盛。看见柳枝，但人们不折；看到草坪，但众人不踏。每天驾着马车，飞扬在街巷之间，眼睛不再昏暗，鼻子不再堵塞，鸟不怕人，鱼游悠然。

人是天地所生。现在反而残害万物，这（如同）是生下来就吃母亲的野兽。现在不能悔悟，遗祸子孙。应当作长远之计来福荫万代。

今天我在此执笔，所梦想的是，屋旁长有早蟠桃一株，今当吟唱它的枝斜垂水边，应当再驾小舟，拾起它落下的桃子，放在帽里。坐在银杏树下，观看儿童在树下嬉戏，……，扼腕叹惜水中没有种植棱藕几株。炎热的时候，就可以摘菱采莲，烧煮莲粥，奉给亲人。

生菜怎么种植,生菜的种植方法

1、生长特点

生菜不喜欢高温环境，但是也不耐寒，生长温度最适宜为15到20度，土地酸碱值以5.8至6.6最适宜。

2、播种时间

生菜的播种时间很长，可以是当年的八月份到次年的二月份，最适合的播种时间是十月份中旬到十二月的中旬，当然三月上旬到七月上旬也可以播种，不过产量可能不高。

3、种子催芽

高温季节种植生菜也必须给种子进行低温催芽，首先可以用井水浸泡六个小时左右，搓洗干净后再捞取用湿的纱布包好，放在15至18摄氏度的环境下催芽，也可以吊在水井中催芽。

4、育苗移栽

播种生菜前，要将苗床先浇足水，然后将种子和等量的湿细沙搅拌均匀后撒播。冬春季大棚种植或者是露地栽培，都要注意保持苗床温度。

5、科学施肥

生菜种植土壤要求，富含有机质，且保肥保水能力强的黏质壤土，基本上每生菜一千公斤生菜，就需要吸收氮肥2.5公斤，磷肥2.4斤，钾肥9斤。

6、细心定植

定植的时候一定要细心，首先要在前一天将苗床灌水，第二天起苗的时候多带一点土。定植的时候，先在畦面开好沟，沟深为4到6cm。

生菜的品种选择

1、结球生菜

结球生菜主要特征是顶生叶形成叶球，叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆，主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。

2、皱叶生菜

皱叶生菜的主要特征是不结球，基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般，主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

3、直立生

直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差，变种较少，分布地区不广，在国内很少种植。

扩展资料：

生菜的价值

1、药用价值

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

2、保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

3、食用价值

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

参考资料：百度百科-生菜

中国古代农业发展史

一、中国农业的起源

中国是人类的发祥地之一。距今170万至1万年前，已有脱离动物界的原始人类生活在这片辽阔的大地上。当时尚末产生农业，原始人类依靠采集和渔猎为生，史称旧石器时代，相当于中国古代传说中的有巢氏“构木为巢”、燧人氏“钻燧取火”’和伏羲氏“以佃以渔”的时代。然而，随着人口的增长和采集渔猎的强化，人类常常面临饥饿的威胁。如何获得稳定而可靠的食物来源成了农业起源的动力。

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在原始畜牧业方面，经长期圈养驯化，家畜种类有所增加。河北武安磁山和河南新郑裴李岗遗址有家猪、家犬和家鸡的遗骨出土，说明七八千年前中原地区已有原始畜牧业。稍后的仰韶文化遗址中又有牛的遗骨出土。大汶口和龙山文化遗址中还发现马、山羊和绵羊的遗骸。至此，在我国北方马、牛、羊、鸡、犬、豕“六畜”俱全的畜牧业已具雏形。在中国南方，养猪之历史可上推至8000到10000年。浙江河姆渡遗址还出土有水牛和家犬的遗骨，说明六七千年前以饲养猪、狗、水牛为内容的南方畜牧业已初步发展。

1926年我国考古学者在山西夏县西阴村的新石器时代遗址中发现“一个半割的、似丝的茧壳”。1958年在浙江吴兴钱山漾遗址中又发现一批丝织物，说明早在五六千年前我国已开始养蚕缎丝，纺织技术已具相当水平。

三、粗放农业阶段

到了五六千年前，黄河流域的原始农业进一步发展，黄河中下游人口持续繁衍，逐渐成为中原经济文化的中心。夏、商、周王朝相继在这里建立了强盛的国家。夏、商、周属奴隶制时代，历时1300多年。这个时期的农业按原始农业有了一定的进步，但仍处于粗放农业阶段。

夏代是原始公社开始解体并逐渐走向奴隶社会的时代。私有财产已经萌发，土地制度由农村公社制蜕变为奴隶主国家所有制。国王拥有全部土地，并将其分封给诸侯和臣属，最后由“庶民”进行耕种，即所谓“普天之下，莫非王土。率土之滨，莫非王臣”。由于国家统治形式的确立及分层分区管理，从而在制度上促进了农业生产的发展。夏代政府机构中设立有专门掌管水利灌溉的官职。有组织的奴隶劳动为水利工程的建设提供了必不可少的人力。因此，夏代大规模治河导水及沟洫体系的建设，对当时农业生产的发展起到了积极的推动作用。大禹治水的故事便是这一历史的生动写照。夏代人民还首开天文科学，并根据农耕经验，结合农事发展，制定了指导和规范农业生产的历书和历法。当时谷物酿酒业已形成，成为农产品加工的先声。陶器的发明为谷物食料的处理提供了有效方法，也为金属冶炼创造了基本条件。夏代后期，青铜器已经出现，对后来农业生产工具的变革产生了划时代影响。

商代是奴隶制的鼎盛时期，它持续了600多年，是我国历史上存在时间最长的一个王朝。商代的社会经济和科学文化都有长足发展，农业已成为社会主要生产部门，农具制作较夏代更为精细。商后期农具除木、骨、石器外，已有少量青铜农具。商代还开创了井田制，以630亩地划为9区。1区70亩为公田，其余8区各授一家，借8家之力助耕公田，私田不再纳贡。这一赋税形式，对解放奴隶生产力无疑具有积极的促进作用。

公元前11世纪，西周取代商朝，中国步入一个由奴隶社会向封建社会的大转变时期。西周继续实行分封政策，促使封国户口增殖，田地扩大，富源开阔，农业生产有了长足的进步。

西周继承夏代沟洫和商代井田体系，施行井疆沟洫制。木制农具和青铜农具均有大量增加。随着中原人口的增加，作物种类也日趋多样化。除谷、豆、麻之外，蔬、果种植发展迅速。蔬菜品种有直根类、薯芋类、嫩菜类、葱类、柔滑及香生菜类多种。果树有落叶果树带和落叶常绿果树混交带果树品种40余种。

在畜牧业方面，西周已发明了马匹去势术，牲畜内外科病症的治疗也积累了初步经验。在林业方面，西周时注重用养结合，设有“虞人”，专司护林工作，并对树木采伐年龄及采伐季节作了规定。

西周时代国家上层建筑已相当完备。各级组织均有首长领其事，如闾师、闾胥、族师、乡大夫、乡师等。他们经常的工作就是向村社农民传达政府命令并组织农民从事生产活动。

第二节 北方传统农业的形成与发展

春秋战国时期，我国在社会制度上实现了由奴隶社会向封建社会的演变，在农业生产方面则开始了由粗放农业向精耕农业的转变。由于春秋战国至魏晋南北朝时期我国主要农业区在秦岭和淮河以北，全国70％以上的人口居住在黄河流域，因此，本节着重阐述北方地区传统农业的形成与发展。

一、精耕细作农业传统的奠基

中国农业最显著的特别就是建立在小农经济制度之上，以提高土还生产率为目的的精耕细作。这一特点的发生始于春秋战国时代。

公元前770年周朝东迁后，国力日趋衰弱，不再有控制分封诸侯的力量，从而出现了大国争霸的局面，而井田制的瓦解和土地私有制的发展催化了奴隶制向封建制的嬗变。战国时期，“七雄”不断进行兼并战争。为了能在兼并战中取得胜利，他们进行了一系列变法和改革。在政治上，奴隶主贵族世卿世禄制度被废止或削弱，封建地主阶级逐渐登上政治舞台。在土地制度上，长期沿袭的井田制逐渐消亡，封建地主土地所有制迅速发展。在赋役制度上，奴隶主贵族的“贡、助、彻”被废除，代之以按地亩征税的赋役制度。在经营方式上，改“千耦其耘”为个体经营。所言这一切极大地调动了农民从事生产的积极性，促进了农业经济的发展。

春秋战国时期我国已进入铁器时代，铁制农具的使用已较普遍。与铁犁相配，牛马被用于农业，从而实现了农业动力上由人力耦耕向畜力耕作的革命性变迁。铁犁与牛耕并举，相辅相成，使这一时期农业生产力有了突破性发展。如《吕氏春秋?6?1上农》所言：“一人治之，十人食之，六畜皆在其中矣。”这些进步均为封建制度的最终确立创造了必不可少的物质条件。

铁器的应用和推广也为大型水利工程的兴建和井灌提供了有效手段，一些大型水利工程应运而兴。如中国最早和最大的陂塘蓄水工程“芍陂”、魏国修建的漳水渠、秦国李冰主持修建的综合性水利枢纽工程都江堰及我国古代最长的人工灌溉渠道郑国渠等，为保障当时农业的稳产高产发挥了重要作用。

这一时期，人们对土壤和农作物有了更多的认识。“五谷”的概念已经形成，并注意到了开展农业生产要因地制宜。人们认识到“地可使肥，又可使棘”，给庄稼施肥可增加产量；种庄稼要深耕、熟耰(碎土)、易耨(除草)，才能获得好的收成。周时的起亩作垄技术至战国时因犁耕有了发展，形成“畎亩法”、即在高燥田里将庄稼种于垄沟以防旱，在低温田中将庄稼种在垄青以防涝。由于积累了这些经验，西周时那种垦种休闲交替的易田制渐被废弃，耨地实行连种，一年一熟，部分发达地区还试行复种，两年三熟，从而实现了耨作制度上的重大转变。

这一时期，园艺业也有了较大发展，周以前虽然也有蔬菜和果树栽培，但多作为农业的补充而存在。春秋战国时，农圃已经分工。当时栽培果树有20种以上，食用蔬菜有40余种，其中人工栽培者十余种。由此，独立的园艺业初步建立。

此期畜牧业也有相当大的发展。在西部游牧区，牧业渐成规模，战争中俘获的牲畜常以万甚至10万计。在广大中原地区，因战事、犁耕和积肥等多种需要，六畜被普遍饲养。以外形来鉴别家畜优劣的相畜术已具相当水平。名传千秋的相马专家伯乐和相牛专家宁戚就活跃在这一时代。为了保障畜牧业的发展，政府还设立了专门的牧业机构和“牛人”、“羊人”、“校人”等畜牧官员，同时还制定了各种畜牧法规。湖北云梦出土的战国“厩苑律”竹简堪称世界最早的畜牧法规。

因战乱和连年滥伐，原始林遭到严重破坏，迫使政府不能不重视森林的养护和种树。当时设有“山虞”和“林衡”等林官。严禁滥伐，严防山火，将植树造林已作为利国利民的长久之计。

二、北方传统农业的形成

秦汉时期，我国农业在春秋战国开始的道路上进一步发展，精耕细作的优良传统逐渐形成。

秦灭六国后，结束了诸侯纷争割据的局面，于公元前221年统一全国，建立了中国历史上第一个中央集权的封建国家。在全国范围内统一货币和度量衡，统一车轨和文字，大规模移民西北和五岭，修筑堤防，疏浚河道，这一切对社会经济的发展和科学技术的进步产生了深远的影响。秦汉王朝继承了春秋战国时的农本思想，将重农思想推向一个新的高峰，实行轻徭薄赋、垦荒实边、兴修水利、奖励力田、劝业农桑等一系列重农政策，较大地促进了农业生产的发展。

因汉武帝对水利事业的重视，汉代农田水利建设蓬勃发展。仅国都所在的陕西关中就兴建了六辅渠、龙首渠和灵轵渠等水利工程(图9-2)。山西引汾水和黄河水，河南汝南和安徽西部引淮水，山东引巨定泽水和汶水，等等。井渠法传到新疆以后逐渐发展成为一种独特的地下灌溉渠道—坎儿井，解决了干旱地区开渠塌方或沙土漏水和蒸发量大的难题。此外，这一时期还创造了放淤压碱，成为后来治理盐碱地的重要手段之一。

由于冶铁业的迅速发展和冶铁工艺水平的提高，此期铁农具的种类大为增加，质量也有较大提高，农具已完全铁器化。犁壁的发明使犁在破土松土的同时增加了翻土、灭茬、压草、开沟、作垄的功能，使得耕作更有效率。秦汉时牛耕得到进一步推广。搜粟都尉赵过在陕西关中推行“代田法”时，用的就是“二牛三人”的牛耕。铁犁的广泛应用和牛耕的大力推广是汉代农业发展的两项重大措施，对我国农业精耕细作水平的提高起到了积极的促进作用。汉代我国还发明了世界最早的条播机—耧车。它改原先的撒播为条播，将开沟、下种甚至施肥等作业合而为一，不仅大大提高了劳动效率，而且播种均匀且节省种子。《齐民要术》称之为“省力过半，得谷加五”。耧车18世纪传入英国，经塔尔改进后成为当时通行于欧洲的畜力条播机。

秦汉时期，在耕作技术方面，进一步改进垄作法，经济有效地利用土壤的保水保肥能力，逐渐形成了耕、耙、磨、压、锄相结合的防旱保墒耕作技术体系，创造了用力少而得谷多的旱作农业传统。因冬麦的推广，汉代时轮作复种制初步发展。在施肥方面，也创造了基肥、种肥、追肥等一系列施肥技术。秦汉时期，二十四节气与七十二候已完全成形并广泛用于指导农业生产。

此期，园艺事业也有较大发展，出现了一些有相当规模的果园和菜圃，栽培和管理技术也明显提高。

畜牧业方面，相畜术、畜禽良种的选育、牲畜杂交和杂交优势的利用，以及畜禽的饲养管理均有一定进步。在中兽医方面，脉学和症治、阉割去势、本草学方面都有进展，并且制定了一些防疫制度。养蚕业与蚕桑技术继续发展，中国的丝织品和养蚕技术通过“丝绸之路”传至西亚。

此期，人工养鱼和人工造林也进一步发展，渔业和林业逐渐成为农业中独立的生产部门。

总之，秦汉时期我国精耕细作的农业传统无论从经营思想、农学理论，还是技术体系均已基本形成。

三、北方传统农业的发展

公元2世纪末，黄巾大起义使东汉王朝濒于瓦解，各地义军乘势而起，中国从此进入了分分合合、混战不已的三国两晋南北朝时期。战乱频频、政局动荡、人口逃亡、耕地荒废，使社会经济遭到严重破坏。但客观上战乱所造成的人口大迁徙也促进了各地区各民族的融合及农业文化的交流。在这一历史进程中，更多的民族逐步卷入以种植业为主的洪流中来。由于各族劳动人民的共同努力，中国传统农业经受住了历史的考验，在秦汉成就的基础上进一步发展。

三国、两晋、南北朝的土地制度仍然是秦汉封建土地所有制的继续。但此期国军事的需要，屯田制有较大发展，如曹魏时期的军屯与民屯和南北朝的屯田。无论军屯还是民屯，土地所有权都属国家。屯田按军事组织进行，屯垦工作与军事活动相结合。

这一时期，因豪强割据，水利事业废多兴少。但南朝各代比较重视水利建设，宋、齐、梁、陈相继修复了芍陂堤堰，溉田万顷。

随着钢铁冶炼和加工业的发展和提高，三国、两晋、南北朝时期铁农具的种类大大增加，性能有较大改进。后魏《齐民要术》中记载的农具有20余种，不少是汉代未见记载的。从出土农具看，这些农具全都通过白口铁柔化而制成。

这一时期传统农学理论有了进一步的发展。“谷田必须岁易”，连作“莠多而收薄”等记载说明当时人们已经认识到合理轮作的必要性。合理轮作不仅有利于消灭杂草，减轻病虫的危害，而且有助于提高农作物的产量。三国、两晋、南北朝时期我国已经从野生绿肥作物的利用发展到有意识栽种绿肥作物，并且将绿肥作物纳入轮作体系，开创了绿肥作物轮作制。《齐民要术》记述了谷、瓜、葵、葱等多种作物与绿肥作物的轮作复种，称之为“美田之法”。为了获得更多更好的良种，这一时期还创建了“种子田”，进行良种繁育。单种单收、精心管理、防止混杂，较汉代“穗选法”有了一定的进步，奠定了我国传统选种和良种繁育的基础。据西晋郭义恭《广志》记载，粟的品种有11个，稻的品种有13个。《齐民要术》中粟的品种增至86个、水稻品种为24个。

在植物保护方面，农业防治增加了作物抗虫品种的选育及轮作防病等新内容。对寄生性天敌昆虫的认识进一步深化，并总结了利用捕食性天敌昆虫黄猄蚁防治柑橘害虫的经验，开创了“以虫治虫”的生物防治新篇章。

在园艺方面，北方黄河流域栽培果树的种类与汉代相比变化不大，但南方栽培果树有显著增加，如柚、枇杷、频婆子(又名凤眼果)、韶子(又名毛荔枝)、海枣、古度树、枸橡等，而且出现了一些大面积果园。栽培的蔬菜种类也从东汉时期的20多种增加到30多种。蔬菜栽培技术发展了留“本母子瓜’作种、大蒜“条中子”及促使莲子早发芽等方法。窖藏鲜菜的技术较汉代进一步完善。

在畜牧兽医方面，因征战、驿传及农副业生产的需求旺盛，促使养马业蓬勃发展；家畜远缘杂交产生了骡子；相马术已有成套标准，相牛、相猪也积累了更为丰富的经验；家畜的阉割和兽医内外科均有一定进步，尤其是北魏时期对猪的阉割法的改进，使出肉率显著提高。

这一时期我国蚕丝生产在农业中仍占较大比重。敦煌为丝绸商业交易之地，南方蚕丝业发展更为迅速。这时人们认识到了孤雌生殖现象；学会了用低温控制蚕卵化性；发明了盐渍杀蛹储茧法。

我国很早就认识到蜂的用途，3000多年前已开始食蜜。有关蜜蜂的人工饲养最早见于西晋文献。张华《博物志》记载了人工养蜂蜂种的来源及收取蜂蜜的时间和方法。

两晋、南北朝时期的渔业生产仍以捕捞为主，但已经试行人工养鱼。南北朝墓葬出土有养鱼的陶器涌。《齐民要术》也介绍了养鱼致富的经验，包括鱼的习性、鱼池规模、放养量、雌雄鱼的比例及鱼池蓄水的深度。

第三节 南方传统农业的形成与发展

中国经济重心一向在黄河流域。长江以南广大地区公元3世纪时依然地广人稀、文化落后，农业生产基本上仍然是“火耕水耨”的粗放经营。虽经汉、晋、南朝的持续开发，经济渐成规模，但与同时代的北方相比，仍逊色许多。这种状况直到隋唐五代时始有改变。

一、南方传统农业的兴起

唐朝初期，社会经济曾有过一段空前繁荣的时期。但唐中叶以后，土地兼并盛行，均田崩溃，社会矛盾日渐突出。历时7年的安史之乱使北方社会生产遭受严重破坏。南方因未受战乱直接侵害，社会生产相对稳定；而大量北方人南下，带来了高素质的劳动力和中原先进的农业技术，使得南方农业迅速发展，中国经济重心逐渐南移。

西汉以前我国的灌溉工程大都在北方，东汉后开始向南方推进。南北朝时北方陷于破坏停滞状态，南方则进一步发展。中唐以前，南方灌溉工程仅23起、防洪排涝工程3起、运输工程3起。中唐以后，灌溉工程猛增至938起、防洪排涝工程7起、运输工程8起。水利建设极大地促进了江南农业的发展，江南日益繁荣，出现了“赋出天下，江南居十九”的局面。

在农具方面，曲辕犁和筒车的发明，标志着我国南方水田耕作技术进入了一个新的发展阶段。曲辕犁又称江东犁，它增加了犁评，可调节深浅，犁壁与犁铧面不连续，可以起到碎土和翻土的作用。中国犁自此基本定型。曲辕犁的出现和耖耙的推广，促进了耕作技术的发展。经长期实践，逐渐形成了耕、耙、耖、耘、耥相结合的水田耕作技术体系。这一时期，随水田冬作的发展，一年两熟制在南方初步发展。

在园艺方面，此期我国从国外引进了不少果树和蔬菜品种；嫁接理论与技术有了新的发展；创造了蜡封果蒂的保鲜贮藏技术；开始了食用菌的人工培养；茶叶生产及茶叶栽培技术具有世界性的影响。

在畜牧业方面，相畜术进一步发展；创立了马籍和马印制度；引进了大宛马、康居马和波斯马等国外优良畜种。在兽医方面，创建了世界上最早的兽医教育机构，仅太仆寺中就有600余位专职兽医。解剖、针灸、脏腑学说及兽医外科等方面均有进展。

隋唐时期，我国蚕桑业相当发达，生产中心也从黄河流域移至南方。

二、南方传统农业的发展

宋元时期，全国经济重心进一步南移。东南太湖地区已成为国家经济命脉，农业生产水平远远超过北方。唐代后期，南粮北济最高年额不过300万石，北宋则超过700万石。

南方农田水利建设持续发展。宋代人口高峰时全国人口约1亿。因耕地不足，出现与山争地、与水争田的现象，导致梯田、圩田的迅速发展。出现了芜湖万春圩田40万亩，江东络官圩80万亩。

宋元时期农具的发展在历史上是空前的。这主要表现在新农具的大量涌现和农具所具备的各种特点上。可以说，传统农具到这时已基本完备且趋于定型。

宋元时代，多熟制迅速发展，双季稻种植面积扩大，部分地区出现了三季稻。农业内部生产结构也有了新的变化，主要作物种植范围扩大。麦在南方长足发展，有不减“淮北”之势，成为稻田的主要冬作。因大豆需求增加，大豆种植日渐普遍，以至王祯《农书》称之为“济世之谷”。棉花的发展突出。北宋时期中棉栽培仅限于两广和闽滇地区，非洲棉也多在新疆和陕西栽培。但宋末元初，中棉已扩展至江淮流域。因植棉比之蚕桑，“无采养之劳，有必收之效”；比之种麻，“免绩缉之功，得御寒之益”，倍受人们喜爱，种植范围不断扩大。

此期土壤肥料的理论与技术也有一定突破，创立了“地力常新”论。肥源进一步扩大，肥料积制方法不断改进，施肥技术有了明显的提高。

园艺方面，原来主要在岭南种植的橙、橘、香蕉、荔枝、龙眼等，在宋元时分别向闽、浙、赣、川、苏等地推移，扩大了种植区域。

畜牧业在宋代北方汉族地区远不如汉唐，但元代有一定发展。南方畜牧多养牛、羊、猪、鸡，并以猪、鸡最多。此期，优良品种“湖羊”培育成功，淡水养鱼业也有较快发展。

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