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1、清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟。
2、金鲳鱼。其刺少肉嫩,骨软多脂,是老少皆宜的食用鱼类。鲳鱼通常用来清蒸或红烧,用清蒸之法,可衬托鱼肉甘腴鲜美之味,很合清淡的口味;用红烧之法,将鲳鱼先油炸后红烧,可使鱼肉香口入味,味道一级棒!
海鱼。
金鲳鱼可以人工养殖。金鲳鱼是优良的海水养殖品种,主要优势是生长速度快,一般只要养殖3~4个月,就能达到4-5两的上市规格,养殖一年可以达到500~800克。
金鲳鱼最大可以长到10公斤,但并不是规格越大越受消费者欢迎,考虑到养殖饲料成本,基本金鲳鱼的养殖周期一般不超过两年。
生活环境
金鲳鱼耐低温的能力不强,适温范围为16~36℃,最适生长水温22~28℃,水温降至16℃以下时,停止摄食,14℃以下会死亡,在9~10℃的水温下可短时间正常生活。
金鲳鱼在咸淡水中都可生活,对盐度适应性广,适应盐度在2‰~23‰,建议盐度一般不低于12‰,而盐度太高则会出现生长缓慢,pH的适应范围为7.6~9.6。
用土池养殖金鲳鱼,就要在鱼池的建设、鱼苗的放种、饲料的配制和投喂的调整等方面着手。鱼池深度2米,呈长方形,注水后投放肥饼促进水质肥化,每亩放苗2500尾,并放入其余小苗,饲喂膨化颗粒饲料,高温时控食。
金鲳鱼土池养殖方法
1、建设鱼池
养殖金鲳鱼的土池需要呈长方形,南北走向,深度要在2米左右,池底有淤泥,四面都要进行加固加高,进出水口要通畅无阻无塌陷泄露,并在池中注入水后倒进一些未腐熟过的饼肥等发酵,池水呈黄绿色时才能投种。
2、鱼种投放
等到了5月中旬左右的时候,水温差不多到20摄氏度了,池水中有较多的浮游生物生存,就能够开始投种了,每亩水池投放约2500尾金鲳鱼苗,投放下去之后再加入200条鯵鱼苗,以及3000尾左右的斑纹对虾苗,这样能帮助鱼苗活跃。
3、配制饲料
金鲳鱼一般是用专用的膨化颗粒饲料作为主要的投喂选项,这种鱼对于食料的需求是比较大的,如果用普通的鱼虾糜等进行投喂会很麻烦而且过慢,膨化饲料营养均衡丰富,且能够根据金鲳鱼的不同阶段来切换不同的饲料进行投喂。
4、投喂调整
为金鲳鱼进行投喂的时候,还要根据实际的情况进行调整,一般在阴雨天气和低温天气的时候要少喂一点,在晴天高温的时候要多喂一点,水温20摄氏度左右时一天投喂两次,但要注意炎热天气不能过多投喂,防止鱼群暴饮暴食。
最后总结,我们通过以上关于金鲳鱼土池养殖技术内容介绍后,相信大家会对金鲳鱼土池养殖技术有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
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