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车厘子的主要产地包括美国、加拿大和智利等国家。在中国,江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地种植的车厘子较为丰富。车厘子被视为美国、智利等国家的特色水果,因其原产地就在这些地方。其中,美国车厘子的品质被认为是最优秀的,以其香甜多汁著称。美国车厘子主要在华盛顿、俄勒冈、爱德华州等地生长,成熟期通常在8月至9月,果实个头较大。智利的车厘子则在每年11月左右成熟,主要产区位于安第斯山脉附近,这些车厘子口感脆实,硬度较高。
山东地区5月至6月即可收获车厘子,当地的车厘子通常颜色较浅,个头较小。河南的车厘子也在5月至6月成熟,主要产区为郑州和洛阳,其外形小巧可爱。
在中国,车厘子品种包括:
1. 美早大樱桃:这种车厘子在我国无疑是最受欢迎的品种之一,以其硬实的果肉、紫红色的外观和光泽亮丽而备受欢迎。在进口车厘子进入中国市场之前,美早大樱桃凭借其高颜值而颇受喜爱。
2. 布鲁克斯大樱桃:布鲁克斯大樱桃外表鲜红,果肉脆甜,糖分高,酸度低。这个品种的车厘子因其高颜值和爽甜脆的口感,深受年轻女性的喜爱。
3. 雷吉娜:雷吉娜是一种晚熟品种,在中国很少有人种植。国内果农更倾向于种植早熟品种,因为早熟品种可以更早上市,价格通常更高。然而,雷吉娜是一种优质的车厘子品种,挂果时间长,能达到非常高的成熟度,因此更加甜美,也更具大樱桃的风味。
智利车厘子的上市时间通常在十一月份和十二月份。车厘子一年四季都可以有,它的成熟期通常是五月份和六月份。车厘子主要在美国、加拿大、智利、澳洲和欧洲等地区分布,也可以种植在我国的广大地区。车厘子J等级:南半球车厘子分级常用的单位是J。ROW规格:产于美国和加拿大等北半球国家的车厘子是用ROW分规格的。大小等级:包含极品、特级、精品和普通。
一、智利车厘子几月份上市
智利车厘子通常在十一月份、十二月份上市。一年四季都可以有车厘子,成熟期通常是五月到六月份,车厘子在不同季节的成熟期不同。车厘子主要分布的地区是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等,也在中国的广大地区有一定种植。
二、车厘子的等级划分
1、J等级
购入智利澳洲等南半球车厘子的时候,经常能够看到介绍双J、3J等,实际上J是南半球车厘子分级常用的单位,J的个数越多就说明车厘子的规格越大,并且个头也越大。通常果径26mm-28mm是单J,28mm-30mm是JJ,30mm-32mm是JJJ,果径越大就表明等级越高。
2、ROW规格
产地在美国和加拿大等北半球国家的车厘子,规格是以ROW分类的,中文常被称为行,其中单果直径28.6mm-30mm是9 ROW,单果直径27.3mm-28.6mm是9.5 ROW,单果直径26mm-27.3mm是10 ROW,单果直径24.6mm-26mm是10.5 ROW,单果直径23.3mm-24.6mm是11 ROW,单果直径22mm-23.3mm是11.5 ROW。ROW之前的数字越小,就表明车厘子单果的直径越大,其个头也就越大,价格通常也越高。例如9行车厘子的个头会大于10行,价格也会更贵。
3、大小等级
车厘子有极品、特级、精品和普通四个等级,其中极品车厘子有较大的果形,通常直径都在30mm以上,平均重量可以达到16g左右,果实硬度比较好,颜色比较深为黝黑色,口感非常甜脆。特级车厘子有大小比较均匀的果形,并且圆润有光泽,通常直径都在29mm左右,平均重量可以达到10g-15g左右。精品车厘子有比较大的果形,果皮非常光滑鲜艳,口感比较甜,其直径均在27mm左右。普通车厘子有较小的果形小,其直径通常在24mm左右,颜色为紫红色或黑红色,甜度和口感比较一般。
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四川的车厘子产地是在茂县、甘孜泸定、雅安汉源、阿坝州汶川、理县等地,这些地方都大量生产车厘子,一般最先成熟的是在汉源那一带,在一般情况下,是从5月就开始上市了,到了6月份左右就没有了,成熟时间比这早的一般不是四川的车厘子。这些地方阳光非常充足,水果能接触的光照非常多,所以甜分积攒的比较多,品质才会如此的好。
除了四川之外,国内的车厘子产地还有江苏、河南、哈尔滨、陕西、洛阳、湖南、甘肃、浙江、安徽、山东等地,其中山东的车厘子产地比较多,比如临沂、烟台、青岛等地都有车厘子的产出,这些地方的成熟时间较早,能及早的上市,哈尔滨虽然气候寒冷,但是也是有产地的,就是产量并不是很高。
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