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(1)育苗。
①苗畦准备。绿菜花苗期短,要选择排水良好、富含有机质的地块作苗床,育苗床应施足底肥及氮、磷复合肥,保证其苗期养分供应。每种植667米2地约需苗床地5~6米2。
②播种。播种期按定植时间向前推30~35天,夏秋气温高时时间可短些,播种量每667米225~30克,可以撒播或点播,播种深度以0.8~1.0厘米为好。
③苗期管理。春季育苗在1~3月份,注意苗床防寒保温,保持20~30℃为宜。夏季育苗在6~8月份正值高温多雨季节,育苗地点选择通风好、地势高、排水好的地块。注意防雨遮阳。育苗中应注意防止苗龄偏长导致小老苗出现,另外,还应防止幼苗徒长形成弱苗。
(2)定植。春季定植要在外界平均气温达到10℃以上进行。定植株行距因品种而略有不同,每667米2密度掌握在2200~2700株,早熟品种可适当密一些,中熟品种可稍稀一些。
(3)田间管理
①中耕。一般在定植后5~6天进行,中耕有助于疏松土壤,促进根系生长。
②追肥。第一次追肥在定植后15~20天进行,最好每667米2施氮、磷、钾复合肥25~30千克。第二次追肥在顶花球出现后,再追施氮、磷、钾复合肥15~20千克。
③浇水。浇水可掌握在追肥之后进行,一般5~7天浇1次水,浇水后注意通风换气。
西兰花的栽培技术分为整地、盖膜、定植、浇水、中耕管理、病虫害防治技术等。
一、整地
地块翻犁细碎,耙平后以五米开墒,墒沟与进水口平行。墒开好后打定植穴,亩施农家肥1500-2000公斤,将50公斤三元复合肥与4.5公斤硼沙作底肥,底肥须与塘土混伴均匀。
二、盖膜
田地杂草易生长,栽培时须盖膜,农民常使用幅宽2米的黑膜,每一幅5米长、2米宽的膜内定植西兰花44株左右。盖膜后用土压好膜边。
三、定植
定植时在塘的上方把地膜打一孔,栽下苗,用土把苗根颈部与地膜结合部盖严。定植时须拉线。
四、浇水
浇足定根水,成活后适当减少浇水次数。
五、中耕管理
西兰花需要大量肥料栽培,应根据不同生育期适时追肥,苗期追施氮肥,中期控制施肥,防止过旺徒长,后期重攻球肥。
定植成活后,一星期内进行第一次施肥,每亩可用尿素或复合肥20千克,再用复合肥20千克穴施,当花球形成时,应重施最后一次追肥,复合肥15千克,尿素10千克。
六、病虫害防治技术
西兰花的病虫危害不重,常出现的病虫有:霜霉病、软腐病,小菜蛾、菜青虫、菜蚜。
西兰花又名花椰菜,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。它与卷心菜同属于十字花科,是十字花科中最容易种植的植物之一,种植周期内很少需要养护。它一年可收获两次(秋季和夏季)。现在,在你的花园里找一片阳光充沛、土壤肥沃的土地开始种植西兰花吧!
1 、检测土壤pH。
西兰花适宜在pH为6.0到7.0的土壤中生长。我们可以检测土壤pH并添加不同的营养物来调节土壤酸度。在种植过程中药定期检测土壤pH。
?当地农业推广部门应该可以提供土壤检测工具及方法。
?如果土壤pH值低于6.0,可以用酸堆肥或混合肥。
?如果土壤pH值高于7.0,可以加硫磺颗粒混合。
2 、确保土壤肥沃且排水良好。
如果土壤达不到以上条件,需要做些必要的准备。
?如果土壤易涝,考虑修建一个花园播种筒,把土壤抬离地面。如有条件,可以用柏木做植物箱,因为柏木遇水不会腐烂。
?为了使土壤更加肥沃,可以往土壤中添加四英寸成熟堆肥。如果土壤非常贫瘠,也可以添加含氮量高的有机肥。
?有机肥料像苜蓿、棉籽粉、粪肥等都非常适宜种植西兰花。
3、 选择阳光充足的区域。
虽然西兰花喜阳光,但是也需要有一定的树荫。
4 、直接在室外播种种子。
如果是夏收的西兰花,在最后一次春霜前两到三周播种即可。如果是秋收,在第一次秋霜前85-100天直接在室外播种即可。
?在室内轮流播种。如果要室内播种,在泥炭锅或其他小苗盆里种植,同时注意保证阳光充足。
?室内播种与室外播种的步骤一致,只是分离植物幼苗时不需要稀释。
5 、挖几排1.25厘米深的坑,每排间距7.5-15厘米。
每个坑中放几粒种子,然后用土填好。
?如果在室外种植,用耙子轻轻耙土,让土覆盖在种子上,但是不用伤害种子。
?如果在泥炭锅里种植,用手指轻轻把土覆盖在种子上。
6、播种西兰花种子后用水把土壤浇透。
但是要注意不要留水坑,西兰花需要排水良好。如果室内种植,用喷雾瓶弄湿土壤。
7 、调整土壤温度。
室外种植时用成熟堆肥、树叶或树皮做有机覆盖物使土壤温度适宜。如果种植区域温度较低,可以用黑色塑料覆盖使土壤温度升高。可以在花园供应仓库买到塑料覆盖物,但是要用像油布这样不太硬的黑塑料。
8 、室外疏苗。
当幼苗长到2.5厘米高的时候,为了给它们足够的空间生长就需要疏苗了。留下看起来比较健康的幼苗,间隔地疏苗保证幼苗间的空间足够生长。
1 、当幼苗长到10-15厘米高时需要移植幼苗。、移植幼苗通常需要六周。幼苗的高度和发育比发芽时间重要得多。
2 、放置幼苗前要用水浇透。
移植幼苗前要保证你大致完成一种适宜的整地方法,包括施肥。
3 、挖大约7.5厘米深的坑,把幼苗间隔0.4-0.6米栽种好。
把土壤埋到植物最底下的叶子,但是不要覆盖它。小型品种可以间隔一英尺种植。
4 、调整土壤温度。
室外种植时用成熟堆肥、树叶或树皮做有机覆盖物,使土壤温度适宜。交叉用黑色塑料覆盖使土壤温度升高。
5 、移植后用水把土壤浇透。
1 、按时给西兰花浇水。
每周浇水2.5-3.75厘米深,种植西兰花宜保持土壤潮湿。
?如果要更专业滴地种植西兰花,可以用雨量计测土壤的潮湿度。
?浇水时注意不要浇到西兰花花骨朵上,那样会使花骨朵发霉。
?如果是在特别热或者特别干燥的条件下,要加量浇水。
2 、种植西兰花后大概三周施肥一次。
西兰花长新叶时期施肥时要用像鱼乳化剂这样含氮量高的有机肥。快要结果实时需要每周施肥两次。
3 、不要挖坑转移土壤。
西兰花的根很浅,翻土很有可能导致不小心损害根系,影响西兰花的生长。
?如果西兰花周围有杂草,用覆盖物抑制杂草的生长,而不要把它们直接拔出来,否则有可能损害西兰花的根系。
?也可以用化学农药除去杂草,这样也不会损害西兰花的根系。
4 、收获西兰花。
当花骨朵紧闭并呈暗绿色时就可以收获西兰花了。不要等到花变成浅绿色或黄色时才收获。当花冠长到茎部时用园艺剪刀将其剪下。
?特殊品种西兰花的生长时期请参看“选择品种”部分。
?不要折断花冠。用剪刀剪下有利用下一次的生长。
?正确地剪下花冠后,在茎的一侧会长出新芽。
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