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日常生活中,人们的食物种类是丰富多样的,除了比较常见的传统肉类鸡鸭鹅猪牛羊等,水产类的也有很多种类受到消费者喜爱,比如虾蟹之类。下面一起了解下我国哪些地方的大闸蟹最出名?
1、鹤龙湖大闸蟹
湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇特产,特点青背、白肚、金爪、黄毛,鹤龙湖水质清新,湖内资源丰富,盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种。
2、阳澄湖大闸蟹
每年到了吃大闸蟹的季节,阳澄湖大闸蟹总能受到各方的关注,它的名气相信大家都是有目共睹了,阳澄湖大闸蟹产于江苏昆山,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
3、泗洪大闸蟹
泗洪大闸蟹,号称“中国最干净的螃蟹”,产自江苏省宿迁市泗洪县。
4、兴化大闸蟹
兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等,其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表。
5、太湖大闸蟹
太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一,肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。
6、军山湖大闸蟹
江西省进贤县特产,当地生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。
除此之外,微山湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹、女山湖大闸蟹、宜兴大闸蟹、白马湖大闸蟹等也非常出名。
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