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牛肠需要去腥后再煮。牛肠本身就是具有腥味的,需要用料酒以及醋等调料去腥后煮的,并且牛肠的成熟时间较长,一般为40分钟,如果采用高压锅压制,上气后再加热5分钟即可。
15到30分钟。牛肠通常需要煮15到30分钟,但具体时间需要根据牛肠的大小进行判断。牛肠是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,维持机体正常的生理活动。如果牛肠的体积比较小,一般煮15分钟左右就可以。如果牛肠的体积比较大,可能需要煮30分钟左右,因为这样煮出来的牛肠口感会比较好,也比较容易消化,不会增加胃肠道负担。
15至30分钟。牛肠的烹饪时间取决于牛肠的大小和厚度,当牛肠的体积较小、厚度较薄,煮15分钟即可,当牛肠的体积较大、厚度较厚,则需要煮30分钟。牛肠是牛消化器官的一部分,牛肠具有味甘、性平的特点,在中药中,牛肠被用来治疗肠风痔漏等症状。
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