哪种柚子品种最好吃 哪种柚子品种最好看

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柚子哪种口感比较好

口感较好的柚子品种有：马家柚、沙田柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、糯米柚。

1、马家柚

马家柚是一种优质的柚子品种。它的果肉饱满多汁，口感清爽，同时带有一丝甜味，非常受人们的喜欢。马家柚的果皮薄而光滑，易于剥离，方便食用。

2、沙田柚

沙田柚也是一种具有口感特点的柚子品种。它的果肉细腻柔软，口感丰富，而且具有浓郁的香气。沙田柚的果皮稍厚，但不影响食用的便利性。

3、常山胡柚

常山胡柚是一种传统的柚子品种，它的果肉酸甜适度，口感丰富。常山胡柚的果皮厚实，但易于剥离，方便食用。

4、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚是一种著名的柚子品种，它的果肉细嫩多汁，口感清爽，带有一丝甜味。琯溪蜜柚的果皮光滑，易于剥离，非常受人们的喜爱。

5、糯米柚

糯米柚是一种特殊的柚子品种。它的果肉特别嫩滑，口感独特，同时带有一种特殊的香气。糯米柚的果皮薄而光滑，容易剥离，方便食用。

柚子品种排行榜 好吃的柚子品种介绍

柚子品种排行榜

1、暹罗柚

暹罗柚又名泰国柚，其糖分含量比较低，果皮一般呈绿色，香气浓郁，虽然果实小，但是甜度更高，适合追求口感的人群。

2、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚是福建省漳州市的特产，而且还被评为地理标志性产地，其气味芳香，味道甘甜，果实大皮薄，品质较优。

3、沙田柚

沙田柚最早在广西沙田村种植，其果实形状与葫芦形、梨形相似，内部肉质爽脆，味道甘甜。

4、坪山柚

坪山柚果实非常大，但是果皮较为粗糙，果肉呈浅红色，肉质较为脆嫩，汁水丰富，属于优质品质。

5、文旦柚

文旦柚分为度尾和玉环两个品种，是福建省的十大名果之一，具有无籽少籽、酸甜适中、口感清爽等特点。

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从外观上怎么挑选出皮薄好吃的柚子?

“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。”

人烟寒橘柚，秋色老梧桐；又到了吃柚子的季节，可买的没有卖的精，好些买家抱怨就像“赌石”，难矣！

那就让水果店白金会员~~咖哥来唠嗑唠嗑宝藏挑柚技巧呗！

核心要点：望闻摸掂捏！

一、望产地，挑种类

柚子味道好坏最核心的是它的身世，出生好味道就决定了80%；

比较出名有福建平和的琯溪蜜柚，广东的沙田柚，这两种较为优质；而平和琯溪蜜柚又分白肉蜜柚，红肉蜜柚和三红蜜柚。

白肉琯溪蜜柚，皮薄肉肥，汁甜味赞，口感香甜，是最原始的品种；

红肉蜜柚，肉芽嫩红，维生素含量更佳，具有更棒的营养价值，以3斤到4斤这个规格的最好吃；

而三红蜜柚呢？

则个大皮薄、瓤肉无籽，色泽红艳、汁多柔软，清甜微酸。

在俺心底，那皮淡粉红的三红柚就如同一个羞涩的闺房姑娘，在等待心上人。

ps：三红蜜柚与红肉蜜柚最大区别就在于白色毛坯上面，红肉蜜柚的毛坯是白的，而三红蜜柚的毛坯是红的。

但柚子成熟的关键点皆在：（柚皮）黄，金橙橙的，好像古时候的黄马褂一样；

主因在光照时间长，并且光照均匀，柚子的果皮才会通体发黄；但太黄的话（有个词叫做年老色衰）。

优质的柚子，一般都是淡黄色或者橙黄色的，而且颜色分布比较均匀。

二、嗅果香，摸柚皮

熟透了的柚子，味道芳香浓郁；

用手轻轻煽动柚子表面，就能闻到一股浓浓的柚子味，这样的柚子一般汁水都比较多，皮薄肉厚，是优质的。

而柚型则看：头部尖、颈部短、底部平，呈短三角形者，近望则像不倒翁似的，远观像水滴子。

关键词“上尖下宽”，“下宽”就是要求柚子“矮、胖、圆”，越圆则表示底部越饱满。

在我家这边有个传说，歪梨正柚；也就是梨要挑歪的，柚子要挑端正的。

其次，一滑二重三圆，果皮光滑，毛细孔细致，油囊包细小，摸起来无颗粒感，这样的柚肉质地Q软细致，似咀嚼鱼子酱，口感绝佳。

三、踮重量，测水份，量肚脐

温馨小贴士：柚子买大不买小，买尖不买圆，买黄不买青，买重不买轻。

毕竟，重量轻,体积同,水分含量低；虽个头大，但是柚子中的白色橘络多，所以，口感也不佳！

随后，叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷；迅速回弹、有阻力感的,皮薄肉多。

这关键是看果皮的厚度和水分。

最后，看一下柚子底部的小圆圈，也就是肚脐眼，圆圈较大、且是凹进去的，一般比较甜。

「柚」近「佑」，富佑团圆；试问：金秋的第一颗柚子，你准备好了吗？

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