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韭菜根的栽种需要从种植时间、土壤配制、种植方法等方面入手。
1、种植时间
种植韭菜根可以在每年的春秋季节进行,春季温度逐渐回升,有利于韭菜生长,秋季温度降低,符合韭菜的生长需求,具体栽种时间为春季的3-5月份、秋季的10-11月份,不宜晚于11月份,以免韭菜冻伤。
2、土壤配制
韭菜适合在疏松透气、营养丰富的偏酸性土壤中生长,养殖的过程中,要使用腐叶土、草木灰配制基土,并将土壤放在阳光下晾晒3天,起到杀菌灭虫的作用,为了提高土壤的透气性,还可以向其中混合细沙,有利于韭菜生长。
3、种植方法
种植韭菜根时,要选择生长健康、无病虫害的韭菜,将其根部切下后,浸泡在稀释的生根溶液中,浸泡5小时后取出,晾干水分后栽种在土壤中,然后压实根部土壤,如果是地栽,最好将穴距保持在12厘米左右,每穴放入5株韭菜。
韭菜的栽培技术
育苗地应便于排灌,近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕,浇冻水,翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆,可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg,加干细土10-15kg,均匀撒施,浅耕后细耙,整平作畦,畦宽1.2-1.5m,长7-10m,便于管理。
韭菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播,分两次覆土,第一次覆一层薄土,返潮后再第二次覆土,覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜,以利增温保墒,出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
韭菜根泡一晚上可以种。
韭菜根种植时间一般在3~5月和10~11月之间,不要提前或推迟种植,土壤选择肥沃疏松的微酸性土壤,一般用腐殖层叶土和草木灰泥土;韭菜根选择健康无虫害并放到生根水中浸泡5小时;并且每株行距在15~28厘米。
韭菜生长习性
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
1、温度:韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。
2、光照:中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
3、水分:适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
4、土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力强。
韭菜根移栽最好的方法:土壤不要重茬,地势尽量低洼;种植时间最好在春季和秋季;淘汰劣根,保留新根;剪掉根须,浅栽;栽种间隔适当,保持合理的株距和行距。
1、土壤不要重茬,地势尽量低洼
韭菜忌重茬,很多蔬菜其实都这样,因为长期生长韭菜,韭菜根部寄生的病菌都会留在土壤中,在土壤里也往往有大量地下害虫存在,这些病虫害会侵蚀新的韭菜根,影响韭菜的生长。韭菜地也要选择地势较低的,如果选择地块较高的地方,随着有机肥的增加地块会更高,这样浇水就很难浇上,在天旱的时候影响生长和产量。
2、种植时间最好在春季和秋季
韭菜的种植时间一般不受限制,除了冬天无法生长外,一年的大多数时间都能种植,一般我们种植的时候选择的是初春,这个时候种植的好处是还能吃上当年的韭菜,成活率也会高一些,如果选择秋天种植,吃上韭菜就只能明年夏天了。
3、淘汰劣根,保留新根
韭菜是多年生长植物,随着时间的增加,韭菜根叶会增加,一般情况韭菜是一年发一次新根,老根继续生长,但新根要比老根生长的健壮。再加上老韭菜根寄生的病虫害比较多,形成病根和菌根,因此,我们在种植的时候要选择新根、旺根,把老根去除掉,这样能保证韭菜根新老更替,为韭菜的健壮生长打下基础。
4、剪掉根须,浅栽
在淘汰掉老根、病根、伤根后,还要把长得特别长的新根剪掉一部分,一般保留8-10厘米比较好,然后把新根栽种到地里。这个时候不要栽得过深,要让韭菜根上部露出地面一小部分,1厘米即可,不要把全部韭菜根埋到土里。栽植过深会出现闷根现象,新长出的韭菜会生长缓慢。
5、栽种间隔适当,保持合理的株距和行距
栽种的时候韭菜因为生长旺盛,根系发达,因此合理的距离就特别重要。从经验上来讲,一般保持株距15-20厘米,行距保持在25-30厘米较为理想。
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