羊栖菜得价值 羊栖菜是什么

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羊栖菜是一种藻类植物，别名又叫鹿角尖、海菜芽等。这种菜既有食用价值，还有药用价值，其中含有丰富的矿物质，都是人体必不可少的元素，由于营养价值较高，羊栖菜在日本还被称之为“长寿菜”。那么羊栖菜产地在哪？羊栖菜和鹿角菜有什么区别？一起来了解下吧。

羊栖菜产地在哪？

羊栖菜生长在低潮带岩石上，是北太平洋西部特有的暖温带植物，我国沿海居民自古有食用羊栖菜的习惯，它北起辽东半岛的庙岛群岛、山东半岛东南岸、浙江、福建以及广东雷州半岛东岸均有分布。

羊栖菜和鹿角菜有什么区别？

1、科属区别

羊栖菜属于圆子纲，马尾藻科；鹿角菜属于褐藻门，杉藻科。

2、外形区别

羊栖菜藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体的变异很大，形状各种各样；鹿角菜藻体二叉分枝，藻体新鲜时黄橄色，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色。

3、产地区别

鹿角菜自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻；而羊栖菜在中国南方沿海生长繁茂，山东、辽宁等地也有分布。

4、营养区别

鹿角菜含有丰富的氨基酸，纤维素及多种微量元素，是一种唯独不含砷的纯天然绿色食品；羊栖菜是一种低热量、高蛋白、低脂肪、高纤维的天然海洋食品，具有较高的营养价值，可做蔬菜，亦供药用。

总的来说，羊栖菜虽然在我国产地分布广泛，但食用羊栖菜的人却并不多，一是腥味比较重，二是处理比较麻烦。而日本由于国土面积太小，没有办法进行大规模养殖，因此经常会从中国进口。不知道大家有没有吃过羊栖菜呢？欢迎留言讨论。

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