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杨梅是很受欢迎的水果,吃起来酸酸甜甜的,新鲜的杨梅吃起来汁水很足,现在又到杨梅大量上市的季节了,买杨梅是黑的好还是红的好?一起来了解下。
杨梅是黑的好还是红的好?
杨梅是黑的好。杨梅成熟之后一般会是红色或是深红发黑的颜色,真正成熟的杨梅呈现暗红色,红色的杨梅一般是不太熟的,而只有到了黑紫色才是熟透的。
红色杨梅,吃起来是比较发酸的,刚开始不会有什么感觉,但实际上吃得多了就会发现牙齿容易受到杨梅的影响,会感觉到明显的酸涩,而黑色的杨梅吃起来会更甜一些,因此在挑选杨梅时,我们最好尽量挑选黑色的杨梅。
买杨梅怎么挑选?
1、看颜色
买杨梅的时候应挑选里面干燥,颜色发红,稍微发黑的最佳,颜色过于黑红的就不太新鲜,青色或青红色的杨梅还不成熟,要谨慎购买。
2、看质感
用手触摸杨梅的质感,软硬适中的杨梅是最佳的选择,肉质太硬,是没有完全成熟的,吃起来酸涩,口感不是很好。
3、看果肉
买杨梅时要选颗粒凸起,果肉饱满的,果肉外表为圆刺的杨梅比较甜,而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。挑的时候要根据个人的口味来选择。
4、闻香味新鲜的杨梅闻起来有清香味,如果是存放不当或存放时间太长的杨梅,则有可能有一股淡淡的酒味,果肉酥软者为过熟了。
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本文标题:每吃一颗杨梅就等于吞了六个活蛆 杨梅是黑的好还是红的好吃
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